诶，汝会晓无？孝感宇济后街是伓是暗暝（晚上）还有？许日我在巷厝里面荡荡，有侬问我讲：“老哥，这条街晚上还会热闹伓？”我听着，就笑了。我讲：“汝问对侬了囉词”汝讲是伓是？像蜀种老街，哪会伓有故事？这介嘛，今旦我就共汝攀讲一下孝感宇济后街，特别是晚上囉，有味囉！
孝感宇济后街，暗暝其味汝食过伓？
讲起孝感宇济后街呵，汝可能底先想到的是白天人来人往其小吃摊、卖鱼丸其阿婆，卖锅边其阿伯，是伓是？但是囉，暗暝（晚上）其孝感宇济后街，真是有另一种味道。诶，着咯，我固细辰候听我阿公讲，孝感宇济后街老早以前在福州就出名，是个“夜市味头”浓厚其地，特别是晚上到九点、十点后，才是它最有趣的时辰。
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。许些老店有些还挂着蜀种旧旧的白炽灯泡，亮着不算亮，但暖暖的。汝走过去，听着锅边糊的声音，闻着鱼丸汤的香味，许种感觉，唔词正正是福州人讲的“老街味”囉！
孝感宇济后街晚上还有吗？诀窍在“知路”
有些人讲，现在孝感宇济后街晚上伓像以前那样热闹了囉。这介嘛，我也伓驳汝。确实，年轻人嘛，爱去些高档其地方，伓会像我们老福州一样，喜欢巷厝里面其气氛。但汝要是晓得点门道，晚上去孝感宇济后街，还是有得玩，有得吃其！
偷偷共汝讲，其实晚上去孝感宇济后街，汝要找许些“藏起来”的老店。有些小吃摊，专门晚上才开，汝晓得伓？比如有间小摊卖“芋泥汤圆”，专做夜市生意，汤圆软糯，芋泥甜中带咸，福州其味囉！还有一间专门煮“鱼头米粉”的老伯，煮出来其汤头野鲜，连我也每次去都要排队等着吃。汝讲是伓是？
照我看囉，孝感宇济后街晚上伓是没了，而是变味囉。它像蜀种老厝，外面可能变旧了，但里面有些味道，永远伓会变。这种味道要汝自家去找，去嗅，去嗒。伓然意，汝就会发现，福州其老街，还是有许多故事、许多味道囉。
安呢去才是正解？
讲到这介嘛，可能囉，有侬会问我：“汝讲安呢去孝感宇济后街晚上才会找到蜀种味道？”这介嘛，我共汝讲，去孝感宇济后街晚上，有几个诀窍：一是伓要急，慢慢走，蜀种味道是要汝用时间去寻其；二是去些灯光暗暗其地方，许些小摊，常常藏在巷弄深处；叁是问问当地的老依伯老依姆，他们最晓得底所有好东西囉！
汝还想问什乇？
汝可能还想问：“孝感宇济后街其晚上，安呢才会像以前许样热闹？”照我看囉，热闹伓热闹，伓在街上，是在人的心里。汝愿意走进去、用心去感受，就一定会找到那份“老福州其味”，是伓是囉？
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