诶，汝会晓无？昨暗暝我带囝去孝感卫校小胡同荡荡，真险囉！彼条巷子，虽讲无筒巷（死胡同），但是巷巷弄弄绕来绕去，伓然意会就发现蜀种老福州味的代志。汝讲，是伓是现今会晓许种地方的人已经少囉？
许条孝感卫校小胡同，照我看囉，无单单是个普通的“巷厝”，它藏着些门道，外地侬可能会觉得平平无奇，但是老福州一看，就知影内厝有乾坤。今天就共汝攀讲讲，看汝会伓会听出味道来呵！
老厝厝的故事，巷尾的味道
许条小胡同啊，最早是因为卫校附近的住家多，学生又爱在这里吃东西，慢慢挤出了一条“厝边厝厝”小吃巷。祖辈讲，彼时节巷子尾有一间老锅边店，专卖锅边糊，野有名囉！我小时候就常来，记得那锅边糊的烟味飘得老远，着真是饿得伓得了呵。
偷偷共汝讲，巷尾现今虽无老锅边店囉，但是有一间卖粿条汤的小摊，汤头野鲜，绝对抵得上一碗地道福州鱼丸！汝到时走到巷尾，寻寻看，闻味就会找到的。
彼外，许巷里面的石板路，汝有伓有注意过？它是用旧时辰福州城里的青石板铺的，脚踩下去，许种凉凉的触感，像是与老福州的记忆在亲脚接触。许些石板，听讲还是从叁坊七巷那边搬来的，汝讲稀奇伓稀奇？
孝感巷里的新旧交融
不过囉，现在的孝感卫校小胡同也无全是老东西，新代志也野多。许日我行到巷中段，看见蜀间门面平平，但是里面摆得野时髦的甜品店，卖什乇日式抹茶冰，生意还伓错。伓过许种“新代志”，我看囝囝们爱，咱老福州呵，只能讲说“各有各爱”。
诶，还有一件事共汝讲，孝感巷里有家修鞋店，可能囝囝汝无去注意，但是我固小辰候就记得，彼个老修鞋师傅的手艺是传了两代的。鞋子坏了送去，他修好后，好像比新买的鞋还耐穿。许种老手艺，现今底所找得到囉？
共汝个小提示，去修鞋店时，汝要讲“请师傅帮忙修，鞋头要野结实”，蜀个师傅听了会特别帮汝加铁条，汝讲贴伓贴心？
闲话讲到这，可能汝会问：“诶，那条巷子会伓会越搞越商业化，老味道无了咯？”
照我看囉，许种代志，得看人心。只要还是有爱老福州味道的人去支持，巷子就会一直有蜀种味道存在。汝讲是伓是？
标签：#孝感卫校小胡同 #福州味道 #老手艺 #巷尾美食 #老福州的记忆
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