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诶,汝会晓无,最近我带着囝去大涌鸡街荡荡,发现野多人跑去彼底。鸡街鸡街啊,讲起名气,汝无管是不是福州人,一听也会觉得稀奇,“大涌鸡街,这底所是卖鸡其地方伓?”其实无是这介简单囉!我共汝讲囉,这条街,蛮有故事,也野有讲究。

今旦讲闲话嘛,我就来攀讲下“大涌鸡街鸡街最出名的叁个地方”。汝要是打算去彼底走走,听我这老福州的“私房经验”,保准汝晓得该怎么逿、怎么食、怎么感受彼个老福州的味道。

第一站:鸡街其老厝囉,藏故事的地方

鸡街啊,其实无长,可能走个几分钟就到巷尾咯。但这条街上有好几间老厝,野有味。许日我自家荡荡到一间老厝门口,看见一块老旧的牌匾,上头写着“某某号”,我看着心里就想:诶,这种老厝可能有百多年咯!

听老人讲,鸡街以前是个热闹地方,靠近码头,讨海的、做生意的都聚在这里囉。许些老厝,可能是以前做货栈、商铺的,现在被改成了住家或小店。但汝要是仔细看,门窗上、墙砖里,可能还会发现以前的痕迹,像雕花、石刻……这些可是以前的福州工匠手艺咯,汝讲是伓是?

相关图片 共汝讲个诀窍:想看这些老厝,它的精华在门头和窗子上。走过鸡街时,抬头看,门上的匾额、窗上的雕花,许多细节都藏着这条街的历史。 相关图片

第二站:鸡街的小吃,味道才是老福州

鸡街里头嘛,有几间“伓显眼”的小吃店,真是抵得上一碗正港其福州鱼丸。这介嘛,许日我暗暝就带囝去食了碗面线糊,哇,真是野香!汝要晓,福州小吃讲究一个“地道”,无野讲究花俏,味道够才是硬道理。

像鸡街这底所,有一间锅边店,开了几十年,锅边汤进去一喝,那个鲜味就像入厝吃阿嬷煮其汤,暖胃暖心。还有一间馄饨铺,馄饨皮薄如纸,馅料鲜甜,吃完一碗,整个人都觉得轻松了。

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偷偷共汝讲:鸡街的小吃,不一定出名,但有些味道是福州人心头的“标配”。想找到最地道的,看看哪间店里坐着最多老依伯,选它准没错。

第叁站:鸡街尾的老茶馆,攀讲的好地方

鸡街尾有间老茶馆,伓大,但气氛好。人家也无是打什么广告的,就是开开门,摆摆桌椅,谁要喝茶,坐下就行。许日我去彼底,听见几个老依伯在攀讲福州其古事,有的讲以前鸡街是卖鸡的,有的讲以前这里是码头做买卖的。听得我囝都呆住了,问我:“爸,许些人讲其,真的是伓?”我就笑笑,回他:“这种闲话,听着就当故事囉,伓要太计较真假。”

这间茶馆里头的茶叶嘛,伓是什乇名牌,但泡出来的味道很醇厚,配上几样点心,坐着听听人家讲古,时间就野快过了。

小提示:茶馆里头坐着的老依伯,可能是这条街的“活地图”。汝要是有什乇好奇的,攀讲几句,可能能听到一些野有意思的故事。

讲到这底,汝可能要问:鸡街到底为什么叫“鸡街”呢?

这介嘛,我也听说几个讲法,有的讲以前这里真的是卖鸡的,有的讲是因为这里以前热闹到像鸡群一样。我觉得嘛,名字只是个符号,重要的是彼种生活的味道,才让鸡街变得有趣。

所以下次汝去鸡街,记得慢慢走,慢慢看,慢慢食,才会晓得它的精彩囉。

#大涌鸡街 #鸡街老厝 #福州小吃 #老茶馆 #攀讲闲话

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