诶,汝会晓无?最近我去柳州市品茶喝茶工作室坐了一下,哎哟,真是有味!汝讲平常喝茶是怎讲法?家里煮一壶、泡一杯,算是图个方便。可在柳州市品茶喝茶工作室呵,喝茶都变成一种“讨海”(做事情)囉,讲究得不得了。好多人对这地方会误会,以为只是个普通的喝茶店,其实囉,内里大有乾坤!
一、喝茶无简单,进门就有规矩
汝会晓柳州市品茶喝茶工作室是怎个地方不?它不光是喝茶的地方,更像是一间学堂,教汝怎讲喝茶、怎讲品茶。汝一进去,别以为随便坐下来点杯茶就完事了。哎,头一回去的人可能会“失礼”囉!啥乇“失礼”呢?人家这地方是讲究“茶道”的,汝随便乱弄,人家可能会看汝像个“乡下捞仔”,哈哈!
比如说囉,汝点茶的时辰,不能随便讲“来杯铁观音”,得用他们的方式点茶。茶单上头有写“几泡几道”,啥意思呢?就像福州人吃拌面会讲“加几勺酱油”一样,茶叶泡几次、每次泡的水温、时间,都是讲究的。汝点茶时辰要懂这些规矩,才显得汝有“行内味”囉。
偷偷共汝讲:汝若是第一次去,最好找老板或服务员讨教。讲“我是新手,请汝推荐一下”,人家会很热心地教汝,甚至手把手示范怎泡茶,汝就照做,绝对不会“失礼”。像我第一次去,也是这么学来的!
二、茶是“主角”,但喝茶的“仪式感”才是精华
柳州市品茶喝茶工作室为啥出名?不单单是茶好喝,氛围和讲究才是它的灵魂。汝进到里面,环境就像走进一座小小的书斋。茶桌上,摆得整整齐齐,有盖碗、有茶海、有茶宠,连个小茶杯都野精致。汝坐下后,服务员会先泡一壶茶,先让汝闻香,再让汝品味。这种步骤,叫做“闻香识茶”。
就像福州人爱吃鱼丸会先闻汤味一样,茶的好坏囉,第一口闻味最关键。我上回带我囝去,喝了个普洱,哎哟,味道浓得像福州的红糟肉,入口层次分明,喝完嘴里还留着一股甘甜。汝讲是不是野有趣?
还有个小讲究:喝茶时辰,不能一口吞下去,要“含一含”,让茶汤在嘴巴里“走一走”,这样才能尝出它的层次感!这讲法,像吃福州鱼丸时,汝得先咬破鱼丸,喝到里面的汤水,才晓得它的“内涵”。
叁、饮茶如人生,柳州市品茶喝茶工作室教汝慢下来
其实囉,柳州市品茶喝茶工作室最大的好处,可能不是让汝喝到多好喝的茶,而是教汝怎讲慢下来。汝讲,咱平时生活是不是野赶?吃饭赶、上班赶,连喝茶都赶。可在这里,汝就得学会“放慢脚步”,泡茶有个节奏,闻香有个步骤,喝茶有个讲究。汝慢慢来,才能体会其中的乐趣。
许日(那天)我带我囝去喝茶,坐了两个小时,啥乇都没做,就喝了叁道茶。可是囉,出来后,整个人感觉野轻松,像福州人吃完一碗拌面,再喝一口鱼丸汤,心里讲“着咯,这顿值了”。
听完汝可能会问:柳州市品茶喝茶工作室有啥茶最值得试?
照我看囉,汝第一次去,可以试试他们的“福州茉莉花茶”。这茶囉,是咱福州的老味,香气扑鼻,入口绵长,喝了会让汝想到叁坊七巷的小巷子,那个味道,才是咱福州人的记忆!
标签:柳州市品茶喝茶工作室、福州茶道、喝茶讲究、茉莉花茶、闲趣生活
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