诶，汝会晓无？最近我又去运城汽车站底所荡荡，走到对面巷里，哇，许些小旅店真是野有意思！讲到运城汽车站对面巷里小旅店，我心头就有野多故事要共汝讲囉。许些地方啊，外表看起来平平无奇，其实内面有底蕴，是伓是呵？
巷厝头尾，其实另有乾坤
汝知影，运城汽车站对面，底巷子头头尾尾有几间小旅店，乍眼看，门面都伓是很起眼，像是平常人家厝一样。可是真正晓得福州味道其人，就会讲：别看外表，里面有内涵！
我记得上回带我囝去底所住一晚，刚进门，就闻到一股很熟悉的老厝味道——是那种木头和潮气混合的味儿，汝有无闻过？许些小旅店的厢房用的是老杉木板隔开的，踩下去有点嘎吱嘎吱响，像是回到几十年前囉。
偷偷共汝讲：运城对面巷里的小旅店，几间里头有一两间是阿公阿嬷留下来的祖厝改造的，屋顶还保留着老福州特有的“马鞍墙”。住进去，不单单是住一晚，着像是体验一个时代的味道囉。
住小旅店，要“吃透”福州人的讲究
照我看，住进这些小旅店啊，汝伓是单单去睡一觉，汝还要懂得福州人的讲究才算真正有“住出味”。我给汝举个例子囉，诶，许些旅店虽然小，但里面的茶具可是讲究囉，放着传统的福州脱胎漆器茶盘，配上一盏盖碗茶，汝讲，是伓是有味？
还有啊，许些小旅店隔壁就是地道的小吃摊。像是我上次住的那家，它旁边有个卖扁肉燕的小摊，老板娘是个六十几岁的老依姆，手法快得像飞刀，包出来的肉燕皮薄得能透光。许晚，我就拎着一碗肉燕回房间，坐在小木桌旁慢慢吃，听着外面巷子里人来人往的声音，安呢是伓是很有福州味囉？
共汝一个诀窍：住这些旅店，不要急着去挑什乇豪华房间，汝反而要问老板：有没有靠窗的厢房？福州的厢房窗外，多数会有点绿树、老墙，要是晚上开窗吹风，着才叫真正的“福州味风”。
巷里小旅店，何以这么“对味”？
讲到这里，可能汝会问：为什乇这些小旅店会这么有特色？哎呀，汝不懂囉！福州这个地方啊，讲究“厝里厝外有其事”，哪怕只是一个小巷子，也藏着不少故事。运城汽车站对面这些巷子，以前可是商人来来往往的必经之地，旅店老板一代传一代，连招呼客人的话头都传下来了。
再加上福州人好客，哪怕是小小旅店，也会尽量布置得有点气氛。比如床头放几本老书，墙上挂着一些福州老照片，伓然意连着小铜铃的木门，推开时发出轻轻的“哐啷”声，着像是回到从前囉。
汝可能还会问：下次要是去住，最值得体验的是什乇呢？
我共汝讲，住的时候别急着离开，早晨起来，去巷厝里逿逿，找个卖锅边的小摊，配碗现打的豆浆，再回厢房喝口茶，着才算住出了福州味囉！
标签：#运城汽车站对面小旅店 #福州巷厝生活 #老福州味道 #福州住宿体验 #福州文化
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