诶，汝会晓无，前几日我逿逿到长沙岳麓区，听侬讲底所有个品茶海选工作室，好奇囉！我身为一个“老福州”，饮茶可是我从小到大就熟悉的代志呀，但这个“品茶海选工作室”底所蒋式运作呢？许日我专门花时间去探探，果然有门道囉，汝听我慢慢攀讲。
海选工作室，茶味底讲究野有趣
长沙岳麓区品茶海选工作室其实野有特色囉。汝知影，福州人饮茶是很讲究的，啥款茶叶、啥种冲泡法，都有规矩。可是他们的工作室不只是喝茶，还像做选举一样，把茶叶分批分轮筛选，评茶味、选口感。诶，我后生囝时节去福州的茶楼喝茶，哪会想到还有这种玩法呢？
他们有一套“海选”的流程囉，头一轮是啥款茶叶先筛选，比如武夷岩茶、铁观音、普洱，分出第一批。第二轮是品尝，侬着坐底所闻茶香、看茶色，口感到底所够不够圆润。最后一轮嘛，就要比拼茶叶的综合表现啦，像比赛一样，越喝越有味囉！汝讲是不是有意思呵？
这介嘛，老福州共汝讲点门道
照我看囉，品茶本身是门学问，长沙岳麓区这工作室更是讲究。汝要去品茶，先要晓得啥款茶适合汝的口味囉。比如福州人喜欢淡一点、清香的，汝可以试试绿茶或者福鼎白茶。汝若喜欢浓郁的，铁观音就对囉。还有一点要看茶叶的年份，老茶讲究野多，像老福州讲古一样，有味道有故事囉。
偷偷共汝讲，汝如果去这工作室，记得带点自己喜欢的茶叶，和他们的茶叶比试试看，会晓个中差别在哪底所。还有一个诀窍，品茶时要先闻后喝，闻茶香是关键囉，茶香好，茶味一般无走样。
一杯茶，底所藏的故事和人情味
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。长沙岳麓区品茶海选工作室，其实也有点像福州其老厝茶馆，侬坐底所饮茶，听故事，人与人之间的情感就这样慢慢泡出来囉。
汝可能会问囉，去这工作室，有没有特别的规矩要注意？我共汝讲囉，一般其情况，记得尊重每杯茶，别急着喝，要慢慢品，讲闲话时也别打扰别人品茶的心境，安呢就对囉。
标签：品茶、长沙岳麓区、茶道、工作室、老福州
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