郑州茶楼论坛，茶里茶外有讲究

最近听讲囉，这个论坛还真有点意思

诶，汝会晓无，最近听到一群人共我讲「郑州茶楼论坛」，讲得野热闹囉！我当时第一反应是：哎呀，郑州嘛，伓是福州！怎会有个郑州茶楼论坛，这介嘛是蒋呢回事？后来共我囝查仔看，才知影，蜀个论坛其实是关福州茶楼其事。汝讲奇伓奇？

啊，汝可能会想囉：福州茶楼嘛，吃茶食点心其地方囉，有什乇特别？就是嘛喝茶、吃点心、讲闲话的地方罢了。诶，着咯！汝讲这介嘛太简单囉！福州茶楼其文化囉，险囉，底里有味囉！今天嘛，我共汝攀讲郑州茶楼论坛，讲讲福州茶楼其门道和故事，汝听了保证会晓点有趣的野。

讲到福州茶楼囉，汝要知影，伓是随随便便进去就会懂其规矩。着，福州茶楼嘛分很多种，有大排场其，有巷厝小店其。大茶楼嘛，像以前飞凤山下其那些，讲究野多囉，吃茶还要看时辰、看侬头，伓然汝去晚囉，好位置都被占光囉！

着咯，讲到郑州茶楼论坛嘛，它其实就是个地方侬共大家分享茶楼体验其地方囉。里面有侬讲哪家茶楼其鱼丸汤野好，有侬讲哪家锅边着香，有侬讲哪家老板会共侬讲古囉。讲到福州茶楼，其最特别的嘛，着是茶点囉！

汝晓得伓，福州茶楼其点心嘛有讲究囉！吃鱼丸嘛，着要看它野弹伓弹；吃锅边嘛，要看汤底够伓够鲜；吃芋泥嘛，还要看它的红糖分量够伓够准。伓然嘛，味道会差囉！有些老茶楼嘛，还会有私房点心，汝要跟老板讨海，才会给汝尝囉。照我看囉，这些味道嘛，抵得上一碗地道的福州鱼丸囉！

(本地话体)许日嘛，我后生囝时节，带我囝去五四路底下其那间老茶楼，伓然意会遇到蜀间老板着在门口泡茶。我问他嘛：“汝其鱼丸汤怎介野弹？”他讲嘛：“野简单囉，鱼要新鲜，手工要足够，伓然嘛，弹伓起来囉！”彼刻我喝一口汤，着咯，味道真是老福州的味囉！

(转回普通话)那时候我就觉得，福州茶楼嘛，是侬情味浓的地方囉。汝讲是伓是？

着，讲到郑州茶楼论坛囉，它其实嘛，着是外地侬共福州侬交流其地方。汝在里面嘛，可以看到很多外地侬讲福州茶楼其体验，有讲味道野好，也有讲规矩野多。汝晓得伓，福州茶楼嘛，有些规矩着是老辈侬传下来其囉，比如吃点心嘛，汝要慢慢来，茶嘛要泡第二道才会出来真味囉！这些讲究嘛，外地侬可能伓晓囉。

偷偷共汝讲，郑州茶楼论坛嘛，有个帖子讲到福州茶楼其“点心密码”，讲蜀些点心其顺序嘛，会影响整餐其味道囉！比如先吃锅边，再吃鱼丸，最后配芋泥，着咯，味道才会调和囉！汝晓得伓，这介嘛是老福州侬才懂其门道囉！

照我看囉，许个论坛嘛，最大其特别是它让福州茶楼其文化被更多侬知影囉。汝讲是伓是？汝要是还有什乇问题嘛，着咯，下回我带汝去福州其巷厝茶楼，一边吃茶一边讲囉，安呢就对咯！