诶，汝会晓无？虎门赤岗广场那片，小巷子晚上的时候，真是有点意思囉。我上回带我囝去荡荡，伓然意会才发现，这地方晚上比白天野热闹，安呢讲呢？就像咱福州其老厝，白日看着普普通通，暗暝一来，灯光亮起，就“透”出真味来了！
小巷子晚上有什乇？汝着去看看
一般讲起虎门赤岗广场，小侬大概会想到底所其大广场啊，底所其夜宵摊啊，或者什乇街头艺人表演。嘿嘿，汝若只是站在广场上看，那是外头侬的玩法。我们老福州囉，嗯哼，讲究的是“入巷”，才会晓里面有什乇讲究。
许日我暗暝带我囝去，目的就一个，探探小巷子里其“暗香”。小巷子虽伓宽，但每家每户的灯光都透出来，野温暖。行到巷尾的时节，闻见一种熟悉的香味，许种锅边糊和肉燕汤的味，实在野销魂！
老福州的玩法：吃、看、听
讲到晚上去赤岗广场的小巷子，老福州有叁件事一定要做：吃、看、听。
先讲“吃”。汝知影无？赤岗巷尾有一间地道的锅边店，嗯哼，伓是什乇连锁店，是真正老依伯开的，就底所坐两叁桌，锅边汤里放的那肉燕，手工捏的，口感十分劲道。别说囝囝喜欢，我这个老依伯都吃到欲罢不能囉！
偷偷共汝讲：巷子里的锅边店，不要只点锅边汤，记得问老板有没有当天现做的肉燕饺。伓然意会，满口都是老福州的味！
再讲“看”。晚上灯光打在巷墙上，投下的影子像什乇？像咱叁坊七巷里的厝厝影，野有味道！巷子里的墙，虽然伓是什乇文物，但许种斑驳的砖纹，透着一股老福州其底蕴。
最后是“听”。晚上巷子里常常会有些年轻人弹吉他唱歌，有时也会有老依伯拿出二胡拉一曲，许种声音，夹杂着锅边汤的香味，汝讲，是伓是蚀心？
巷子里的规矩，汝要晓！
不过呢，讲到巷子里晚上其玩法，汝也要晓几条规矩。第一，晚饭后去，切勿太早。太早的话，摊子还没开，巷子里还没那个味。第二，不要大声喧哗，巷子里很静，汝一大声，别人就会侧目，安呢伓好。
共汝讲个诀窍：赤岗广场巷子里，许些摊点是临时摆的，想吃到好东西，最好7点后再去，8点是高峰。
讲到这，汝可能有一问
许日讲到赤岗广场巷子晚上，汝可能会问：若是带囝囝去，适合无？我的答案是：适合，但要注意安全。小巷子伓宽，人流多，囝囝着看紧，免得走丢囉！
标签：福州夜巷、赤岗广场、锅边汤、福州夜生活、老福州味
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