诶，汝会晓无，最近有个后生问我讲鹿泉区上庄镇小巷子是什乇地方，讲实在，我听了一下，就觉着汝哪能会无知影这介个宝藏地方？哈哈！其实嘛，不怪他，今时今日，许多年轻侬都爱跑大商场、网红景点，底所会想到荡荡蜀种老巷子里头的味道？
讲到鹿泉区上庄镇小巷子，哎呀，这介我着野有感情囉！我后生囝时节，常常跟阿公去那里买菜、看戏、讨海。许巷子虽伓大，但细细长长，绕来绕去像福州叁坊七巷里头的巷巷弄弄，险囉！汝若无熟，着会迷路其！但着嘛，这巷子有他的味道，里头藏着许多福州人的记忆，这回我就共汝攀讲几件“有味”的事囉。
巷深味浓：锅边店与老依伯
这介嘛……讲到上庄镇小巷子，最让我觉得亲切的，就是那锅边店囉！我固细辰候听我阿公讲，许巷里的锅边糊店，是福州人早餐的好去处。早上嘛，巷子里头一片热闹，锅边糊的香味弥漫出来，吸引许多人来食囉。
（本地话体）许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。我一时嘴馋，点了一碗锅边糊，配上本地的油条，给人一种“福州其味”囉！汝讲是伓是？
偷偷共汝讲囉，许锅边糊店的秘诀在于汤底，必须用猪骨熬得浓浓的，搭配本地特制的米浆，才有蜀种绵柔又透亮的口感。汝若去，记得跟老板讲：“加点葱油、辣油，正点！”
老巷子里的“老规矩”
再共汝讲，汝知影无，上庄镇小巷子里还有许多老规矩在流传囉！比如，许巷里有一家古厝，听讲是清朝末年的建筑，门口挂着一块木牌，上面写着“进门勿喧”。这就讲是福州人很讲究礼数，特别在老厝里头，一定要安安静静，伓能大声喧哗。
还有囉，巷子里头还有个小庙，听我阿公讲，许庙是早年间渔民出海前会来拜的。庙里的香火不旺，但很灵验。汝若有什乇心愿，可以去拜拜，记得带些糖果或者福州本地的橄榄贡品，这样才显得有诚意囉。
巷尾的“秘密”市场
许巷尾还有个“秘密”市场，专卖本地的特产，比方讲福州鱼丸、海蛎饼，还有一种叫“芋泥酥”的点心，外地人是伓容易找到的。我每次去，必定会买一包回来囉，野香！
共汝讲个诀窍：市场里头有家摊位，卖的鱼丸是用叁分瘦肉、七分鱼浆做的，吃起来弹牙又有嚼劲，汝只要一口就知影是“真货”！
讲囉，许鹿泉区上庄镇小巷子，说得叁日叁夜也讲伓完囉！汝可能会问：“那巷子这介好，但伓熟路的人会伓会迷路？”
照我看囉，汝只要放慢脚步，闻着锅边糊的香味，跟着人群走，总会找到“巷深人静”的那份味道，是伓是呵？
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