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来源：新能源一体杆，作者： ，：

诶，汝会晓无？上海品茶工作室今旦真有趣！

我共汝讲囉，着我后日去荡荡，巷厝里面转转，伓然见着一间上海品茶工作室。汝会晓无？现今这代侬野爱讲究生活品味，连喝茶都要弄出蜀种工作室来。诶，讲到这介嘛，汝可能会疑心，“伓是咱福州喝茶就有茶馆嘛，何必搞这种工作室，伓然有什乇特别？”我就给汝讲古囉，汝听听看。

汝晓品茶，伓然知影品心其道理？

着咯，上海品茶工作室跟咱福州老茶馆不太一样。茶馆嘛，讲究的是闽南茶文化，阿侬坐着聊闲话、讨海，气氛野轻松。上海品茶工作室呢，讲究安静，讲究专注。汝进去囉，桌面清清爽爽，茶具野精致，连茶都分等级的。汝讲是伓是囉，蜀种环境着像去叁坊七巷里面的某间精致老厝，野讲究。

不过，着我后生囝时节，喝茶是啥样？许日我公共我讲，“茶嘛，喝爽就好，无必讲究什乇野。”但今旦的上海品茶工作室，诶，汝伓是喝爽，是喝“境界”。汝要晓得怎安呢“境界”囉？着我共汝讲嘛。

汝若去上海品茶工作室，要记住一条：喝茶时伓是单单喝，还要“看”——看茶色，看茶叶的舒展；还要“闻”——闻它的香气，感受它的层次。汝若伓有这介心境，着就跟喝普通茶无啥差别了。

有讲究，也有门道，汝会晓囉词

着汝要去嘛，我建议汝带着好奇心去，伓是单单喝茶。那茶师傅嘛，一般都野有经验，看汝有问，他着会耐心讲解。比方说，汝晓无，为什乇黑茶要用砂壶泡，绿茶要用玻璃杯泡？着是因为茶性不同，泡出来味道也不同。汝讲，这介有趣伓是囉？

还有一点，汝要是福州侬嘛，千万伓要急着喝，着要慢慢来，欣赏它的“功夫”。福州人嘛，野爱急急忙忙，但喝茶这件事，汝若急急忙忙囉，着是伓懂它的讲究。我个人嘛，第一次去就伓懂，喝得太急，茶师傅还笑我哩词

偷偷共汝讲，上海品茶工作室的茶叶，很多是从福建山区选来的。像武夷岩茶、福鼎白茶这些经典的品种，着介嘛也算是咱福建人的骄傲囉。汝去的时候，问问茶师傅，他们着会跟汝讲这茶叶的故事。

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伓然汝可能要问：咱福州的茶馆着有啥不同囉？

照我看囉，福州茶馆讲的是“侬情味”，上海品茶工作室讲的是“品味”。福州茶馆可以坐着攀讲，讲闲话，乃至乎下棋、打牌。上海品茶工作室嘛，更适合汝静下来，好好“品心”。汝讲，着有趣伓是囉？

标签：上海品茶工作室、福州茶文化、品茶讲究、闲话与品味、茶叶故事

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