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诶,汝会晓无,许日我荡荡时节,碰见几个外地人问我:「宜春鸡店一条街在什么地方?」我一听,险囉,蜀底所是福州老市区一种“传奇”呵,连外地人都来寻,够野有名了。汝讲是伓是?

讲起宜春鸡店一条街,我这老福州可是知影的。固细辰候,我阿公就常共我讲:“宜春这厝,是福州人夜里‘走味’的好去处。”汝知道福州人讲“走味”嘛,就是伓是单单讲吃口味,还是一种生活味、烟火味。有些人晓宜春鸡店一条街是卖鸡的,有些人以为是吃宵夜的地方,实际嘛,两样都对也都伓太对。安呢,今旦我共汝攀讲,汝听听看。

一条街的“鸡”字,伓是普通鸡

汝要晓囉,宜春鸡店一条街其“鸡”字,伓是普通鸡汤鸡肉的意思,更多是讲一种地方名气。以前宜春路上嘛,开了许多家“鸡店”,这种店嘛,不单单是卖鸡肉,而是有点像小型酒吧,里面可以喝酒、吃小菜,甚至还有点特别的“娱乐”在里面。汝讲有味伓有味?

不过嘛,现今是伓一样了,正规化了。宜春鸡店一条街嘛,现在更多是宵夜档、烧烤摊、还有几家老牌茶店。虽然无以前许种“花头”,但夜里去逿逿,还是有福州老味的。特别是许些烧烤档,味道确实一绝。比方讲,有一家“阿林鸡架”,我每次去都要点他家的鸡脚和卤豆腐,吃起来爽口咸香,像小时候家里阿妈做的味道。

外地人易误会,老福州才晓得其味

对咯,外地人嘛,多数是冲着“鸡店”二字来的,以为这里是个特别风情的地方。其实嘛,现今的宜春鸡店一条街,更多是一种老福州的夜生活缩影。汝要讲有多特别嘛,其实也伓见得,但胜在有一种旧时光的味。许种味道,是福州人逛过叁坊七巷,吃过鱼丸扁肉后,夜里想再寻的“尾巴”。

偷偷共汝讲,宜春鸡店一条街要夜里九点后去,才有野味。伓然意嘛,店家都还伓开齐,气氛也伓够浓。记得带点现金,有些小摊子还是伓收手机支付的,野接地气。

宜春鸡店一条街的讲究:吃、喝、看

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宜春鸡店一条街嘛,要讲究吃、喝、看。吃嘛,烧烤、卤味、还有几家地道的炒米粉,汝要讲哪家最好,我看嘛,每家都有自己的特色;喝嘛,有些小店还会卖福州老酒,像“黄酒鸡”这种,暖胃又提神;看嘛,野有趣,伓单单是看店招,还可以看街头巷尾的热闹人群。

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记得有一回,我后生囝时节,跟朋友们去宜春鸡店一条街。许日,食完暗暝,我们七手八脚点了几份烧烤,坐在摊子边讲闲话。忽然间,旁边一个档口传来一阵唱歌声,是个老依伯在弹叁弦唱福州小调。许种味道,真是野有味,汝晓伓晓?


总之嘛,宜春鸡店一条街,伓是讲鸡的地方,而是讲味的地方。汝要问我:“现今还有伓有老味?”我会讲嘛:“有的,但要汝自家去感受,才会晓许味道到底有趣伓有趣。”

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汝还有什乇疑问伓?若是想知道某家店做什乇最好吃,汝再问我囉,哈哈。

标签:宜春鸡店一条街、福州老味、夜生活、烧烤卤味、老福州闲话

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