诶,我共汝讲囉!最近有啥乇新鲜事,我这几天听人攀讲起一个有点特别的地方,叫“成都大学生品茶工作室”。听起来像是学生着练茶艺的嘛,是伓是?我一开始也这么以为囉,结果一查底发现里面名堂多咯,简直绕得像叁坊七巷其巷巷弄弄!
许日(那天)我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会走到一条小巷尾,那间“成都大学生品茶工作室”就安在那厝里,门面平平无奇,像是福州老厝的味道。心想囉,这间店会不会也像其他些花头野多的地方,专门赚游客钱的?结果,呐,进去一看,彻底改观!
一碗茶汤,不止是“喝茶”囉
汝晓无?“成都大学生品茶工作室”其实伓是一般人以为的那种,啥乇花草茶、奶茶的地方。它是正正经经在做“茶文化”的传承。里面有学生着学着品茶,还专门请了老师傅教古法茶艺。汝讲是伓是有趣?
我进去的时候,正好碰见一群学生着练习泡茶。蜀个氛围囉,像是福州旧时节大宅厝里,几代人围着茶桌,边喝边聊的味道。茶叶是从四川带来的,茶具却用的是福州工艺品,蜀个搭配,安呢就对咯!
“品茶”背后,其实是门学问
其实囉,喝茶会晓无?光是喝茶,那只是解渴;真正品茶,是要“用心”去感受,茶汤其温度、口味的层次,还有泡茶人的手艺。这些在“成都大学生品茶工作室”里头,都会有老师傅教汝。汝要是对福州或者川茶有兴趣,着可以去体验一回。
偷偷共汝讲囉:我那天碰见一位老师傅,他教我一个简单的品茶诀窍。先闻茶香,再用舌头轻轻舔一舔茶汤,感受下舌头前后其味道变化。野有趣!汝试试看囉。
老福州着看它,像啥乇呢?
照我看囉,“成都大学生品茶工作室”像是咱福州的“叁坊七巷茶摊”,只是把这个摊子搬进了厝里,还添了点年轻人的活力。它是一个讲究“慢”的地方,适合汝想安静下心来,体验一回与众不同的茶文化。
还有囉,它也不像普通的茶馆,汝去那边,伓是为了“喝饱”,而是为了“喝懂”。我看着学生们一边学着泡茶,一边听老师傅讲古,真是有趣得像看一场小戏。
汝可能会问囉,“成都大学生品茶工作室”会不会贵?着我共汝讲囉,伓会太贵囉!一般其课程或者体验,几十块到百多块都有。汝如果真喜欢茶,可以去试试看,感受一下“慢生活”的味道。
标签:茶文化、成都大学生品茶工作室、福州厝里味、品茶诀窍、老福州讲古
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