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汝会晓无,柳州火车站小巷子,许地方啊,真是个藏龙卧虎其所在。今旦我共汝讲咯,汝伓管是福州老依伯,抑或外埠来的过客,行到柳州火车站去,若无荡荡小巷子,实在野可惜!

我啊,这介嘛,昨暗暝送我小囝去搭火车,顺便去柳州火车站小巷子荡荡。诶,汝知影无,夜晚的小巷子和日间是两种味道,灯光一开,烟火气扑面来,许种感觉就像小时候巷厝里摆地摊的小夜市,老福州其味道就野浓。

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柳州火车站小巷子,真正其门道在食物

讲到柳州火车站小巷子,汝头一件要晓得其代志就是——食物,真正有讲究。许巷子头到巷子尾,十几间小吃摊,各有各的招牌。我共汝讲囉,许厝里不是光看招牌就去,要识货,伓然意会吃伓到精髓。

咱福州人讲究吃的味道是伓是?讲“鲜”,讲“真”,讲“地道”。柳州火车站小巷子的锅边、肉燕,汝若伓晓得看对地方,可能吃到改良版的,味道少了几分老厝其真味。

偷偷共汝讲囉,巷子尾有间小店,锅边汤用的是老母鸡熬的,汤头清甜,还放了点鱼露增鲜。我后生囝时节,我公就讲,真正的锅边,要有鱼露才合适。汝去试试,准伓会失望。
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别只顾吃,小巷子里还有故事

其实柳州火车站小巷子啊,伓只是食物吸引侬,还有许多老故事藏在厝里。上回我着巷厝荡荡,看见一间老房子墙上挂着“某某戏班驻地”的牌子。许戏班,我公说,以前是福州城里有名的,唱戏的厝厝跑,巷厝里这些老房子,许是他们的落脚地。

再讲一个趣味代志哈,我固细辰候听我阿妈讲,许巷厝里的几棵老榕树,是火车站早起盖起来时栽的,算算也有几十年了。老榕树底所坐的老依伯们,常常一边喝茶一边讲古,汝若伓嫌腻歪,可以过去听听。

诶,再偷偷共汝讲,巷厝里有间老茶铺,看着不起眼,但茶叶是自家从永泰带来的,真正有味。汝若累了,坐下喝杯茶,听听老依伯共汝讲些巷厝里的趣味故事,安呢就对咯。

讲到这,我想汝可能会问:“汝讲许多吃的,逛的,柳州火车站小巷子还有什乇特别?”我共汝讲囉,许地方最特别的,就是它的“人情味”。伓管汝是外埠人,还是真正的老福州,只要汝愿意坐下,喝杯茶,发个呒(闲聊),就会感受到福州的暖。

汝讲是伓是?许日有空,去荡荡,汝会晓。

#柳州火车站小巷子 #老福州 #福州味道 #锅边汤 #人情味

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