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诶,我共汝讲囉,最近有野多人问起“湛江98茶”,汝会晓无?许茶嘛,今时确实红得几闽红囉。汝看,抖音上底厝厝侬(到处的人)都拍着喝啊,讲什乇“野潮”“野好喝”。不过囉,这介嘛……我看啊,许多侬喝归喝,可能都伓真正晓得它其“好所在”底所。安呢,我今旦就共汝攀讲攀讲,湛江98茶到底有啥咯趣味、有啥讲究囉。

湛江98茶个名,是伓是也有点意思?

汝看,“湛江98茶”其名嘛,乍一听,啥湛江、啥98,还以为是啥外地厝开过来的牌子呵。但我共汝讲囉,野有意思!其实它的“湛江”两字,是福州其湛江村啊,底所就是闽侯囉。许处早期啊,野有许多茶农讨海(种茶谋生),茶叶野有名声。至于“98”,嘛是伓是嘿,囝囝细辰候大家都讲“98”就是“够不够”,很潮嘛!所以啊,这名字,早就带着福州味了,是伓是?

不过囉,它真正的“窍门”啊,不在名字,是在它的茶叶和调制囉。

喝茶嘛,还是要喝个“地道味”

我共汝讲,湛江98茶其“地道味”,真正是靠啥?靠它的茶底和配料囉。许其茶底呢,用的多是福州这厝厝本地的茶叶,像茉莉花茶囉,或者乌龙囉。这些茶叶焙得好,香气足,够味道。再就是它的调味了,啥牛奶囉、椰奶囉、糖浆囉,混起来,才有它“98茶”其独特味道囉。

共汝偷偷讲囉:喝湛江98茶,汝最好点“少糖”,才会喝出茶底其真味!太甜,反而盖住了茶叶的香气囉。
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还有囉,许茶本身嘛,野有讲究!汝晓无,许店家用的“奶”,其实是奶精囉,并不是纯牛奶囉。不过嘛,许也伓是坏事,因它安呢才更顺滑,符合咱福州侬其口味。汝讲是伓是?

茶馆小趣事:老福州的“98”时光

(本地话体)许日我带我孙去下洋巷那厝喝“湛江98茶”。许厝有一间店,老店了,招牌都旧旧的囉。我孙讲,阿公,汝哪会带我来这里?我讲,许种茶汝喝一口就知影啥叫“老味道”。果然囉,刚入口时他讲,哇,阿公,着味道跟我平常喝其伓一样!我讲,是啊,这就是地道的味,汝平常喝的,都是现代化改良版囉。

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(转回普通话)许刻我心里就在想,许种传承的东西啊,有时虽伓是最时兴的,但它有它的味道,像我老依伯讲的:“人家吃茶,吃的是一口气味。”

总结:喝茶是生活,也是文化

讲到这,汝可能会问,安呢才可以喝到最正宗的“湛江98茶”?我共汝讲囉,第一,去找那种老店,招牌伓用闪亮亮的,反而更可能有味;第二,点茶时要记得少糖、多茶;最后嘛……汝得用心去品,喝茶,也是一个和自家对话的时间,汝讲呢?


诶,有侬可能会问囉,“那湛江98茶有伓有配点心吃会更好?”照我看囉,配个福州其“光饼”或者“芋泥糕”,那才算是真享受囉!汝试试囉。

标签:湛江98茶、福州茶饮、茶文化、老福州味道、地道推荐

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