诶，汝会晓无，前几日有个外地来的朋友问我：“仪征鸡窝最出名的叁个地方到底是底所？”讲起仪征鸡窝，摩托车一骑，喝茶一坐，老福州齐齐攀讲起来，那是有味有趣。这介嘛，今天我就趁着有空，共汝聊聊“仪征鸡窝最出名的叁个地方”，那些门道、讲究，顺带共汝漏点我自家晓得的“窍门”。
一、讲仪征鸡窝最出名的叁个地方，先看“鸡窝”底是什乇意思
“鸡窝”啊，伓是汝想其真正的鸡窝呵。仪征人讲其“鸡窝”，就是讲那些热闹、好玩、搅头多的地方。福州人爱凑热闹，鸡窝就像我们福州的“叁坊七巷”，东一条、西一拐，绕来绕去，藏着不少宝贝。这叁个地方嘛，有两个是老地方，一个是新起来的。
二、第一站：仪征的老街巷，鸡窝味浓到会让人“脱屐”
老街巷这介嘛，可能囉，很多外地侬都无知影它——它伓是什乇大景点囉，而是仪征城里那些老房厝、老巷子。许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。
老街巷的鸡窝味在底所？我共汝讲囉，它是人情味和生活气息的混合体。你要是一天到晚只晓得去些景点拍相片，肯定无体会到它真正的味道。汝要做的是，找个早晨去，买碗地道的福州鱼丸，站在街边吃，听着老依姆们讲闲话。安呢就对咯。
偷偷共汝讲，老街巷有间不显眼的小面店，它的卤面真滋味。汝去一定要叫一碗，加点辣，实在抵得上一碗好鱼丸。
叁、第二站：仪征的夜市，鸡窝热闹到“搅头满满”
讲到夜市囉！仪征的夜市啊，那是一个鸡窝得不得了的地方。旧时节啊，夜市是一条街一条街地摆，灯火通明，满满是人。现在嘛，夜市整得规矩了，专门有一片区，什乇吃的、喝的、玩的都有。
夜市的讲究是什乇？一是汝要早点去，占个好位置。二是汝要知影，什乇摊子是最好的。比如说，有个卖烤串的摊子，排队的人野多，但它的秘制酱料，那是“老仪征”的味道。吃一口，汝就晓得什乇叫“会煞味”。
照我看囉，去夜市伓是一味地去买吃，其实是去感受那个热闹劲。汝可以边走边吃边看，汝讲是伓是？
四、第叁站：仪征的新“鸡窝”，商场里的年轻人天堂
仪征嘛，也有现代的新“鸡窝”。像那几家新开的商场，特别是有家带着屋顶花园的，年轻人逿逿（闲逛）的最爱。汝晓无，那里边不仅有各式的网红餐厅，还有几家特别的书店和咖啡馆。
我固后生囝时节，哪有什乇商场囉，都是小巷子里找乐子。现在的年轻人嘛，喜欢有空调、有音乐的地方。虽然我觉得少了点老仪征的味道，但这一代有这一代的鸡窝嘛，也是无错。
讲闲话讲到这，汝可能会问：这叁个地方，哪一个最好？
照我看囉，老街巷是最有味道的，夜市是最热闹的，新鸡窝是最时髦的。每个地方都有它的好，汝要看汝喜欢什乇味道囉。
标签：#仪征鸡窝 #老街巷 #夜市 #新鸡窝 #福州风味
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