诶,我共汝讲囉,最近我荡荡到「茶品汇论坛」那厝,险囉,才发现许地方原来有野多讲究。汝会晓无?不少侬对茶品汇论坛有什乇误解,讲它是个普通卖茶叶其地方。唉呀,会伓会晓,许地方可无只是卖茶叶囉!安呢讲吧,我今旦就共汝好好攀讲一下蜀个茶品汇论坛其门道。
茶品汇论坛,是伓是一个“茶的叁坊七巷”?
汝知影福州有叁坊七巷,其巷巷弄弄啊,绕来绕去,走到尽头可能还有惊喜。茶品汇论坛呢,安呢讲,它就像“茶的叁坊七巷”。汝进门会觉得是普通茶叶铺,伓然意会走进去,才发现它里面有蜀个别有洞天其世界。它无只是卖茶叶,它是个茶文化的“底库”。
我上回带我囝去,哎呀,许地方有展示福州本地其茶品,还讲茶的故事,连茶具都有啥乇样的讲究。汝讲是伓是有趣?我后生囝时节,听我阿公讲,福州的茶文化是讨海侬的精神寄托。喝茶无只是享受,是一种生活方式。茶品汇论坛嘛,就把许点东西传下来,变成一个底库。
怎么品茶?这里有讲究!
汝去许地方,伓要急着买茶叶哦,先听听他们讲茶的故事。许个老师傅会共汝讲茶叶的采摘、制作,其过程像福州侬做鱼丸一样,讲究手艺,讲究火候。照我看囉,汝如果会听,能学到野多东西。
唉呀,我共汝偷偷讲囉,茶品汇论坛里面有个“试茶区”,汝去试茶时伓要只看名字,要问老师傅它的“水性”。有的茶适合用软水泡,有的用硬水会更香。汝如果带自家其水去试,老师傅会给汝讲哪样茶是最适合汝的,这才是福州侬讲的“有味”。
茶品汇论坛的“茶外真味”
茶品汇论坛无只是茶的味道,它还有许多“茶外真味”。汝知影么?它有时候会办茶文化讲座,讲茶与福州老厝的关系,还会教汝怎式泡出一杯好茶。上回我参加一个,老师傅讲泡茶要像福州侬做事一样,耐心且细致,伓要急急忙忙。许种讲座,听起来就像共福州老依伯攀讲一样,实在野有味。
另外囉,许地方还会有些茶具展览,我后生囝时节见过的那些土陶茶壶,居然也有展示。汝讲,是伓是有福州味?还有许种展览可以共汝讲茶具的历史,连茶壶的嘴巴形状都有讲究,我听了实在是开眼界囉。
汝可能想问,茶品汇论坛里面有什乇茶最值得试?照我看囉,汝先试福州本地的“茉莉花茶”,许种茶是福州的骄傲,喝起来有福州老厝其味道。安呢就对咯,汝喝了就会晓了。
标签:茶品汇论坛、福州茶文化、叁坊七巷、茉莉花茶、茶的讲究
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