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诶，我共汝讲呵，汝会晓无？最近有几侬问我婺源鸡窝一条街底所啊，讲起是伓是有什乇好吃的鸡窝盖饭、鸡窝面啥啥。唉哟，汝看，许人以为婺源鸡窝一条街嘛，就是吃鸡窝其地方嘛，其实无安呢简哉。诶，这介嘛……汝要去走一趟，才会知影里头的趣味、里头的“野”地方。安呢囉，我今天就共汝攀讲一下，内里底所其秘密与门道。

婺源鸡窝一条街底所，伓单是吃鸡窝的地方

婺源鸡窝一条街啊，讲是“鸡窝”，无是专门卖鸡其地方呵！着咯，它底所是藏在福州西湖旁边囉，确确底地址嘛，汝从西湖公园大门走出来，然后往南边走，过几条小巷就是囉。其实这条街原本就叫“鸡窝巷”，听讲是因为早年间巷子里头住了很多养鸡的家庭，鸡窝一层层迭起来，才有这名号。许个地方啊，细辰候我阿公就跟我讲过，说是“鸡窝巷里全是鸡，鸡窝巷外全是市”。你讲是不是很有意思？

现今嘛，许地方已经无什乇鸡了，变成了小吃街、特色街囉。上回我带我囝去，行到巷口，看见许些老厝厝改成小店，卖什乇鱼丸、锅边、小吃，甚至还有人卖福州其老酒。汝讲，是伓是很有味？

婺源鸡窝巷，巷子虽小，故事多多

汝看哦，许个巷子不长，大概叁百米左右，但里头巷巷弄弄，曲曲绕绕，伓仔细看，汝可能会迷路囉！但就是因为安呢，才有意思嘛。细辰候我跟我公走过一次，他跟我讲，这巷子以前是福州其“商贩大本营”，底所住的都是做小生意的侬，卖菜、卖鸡、卖什乇杂货的都有。许些老厝厝，现在改成了特色小吃店，门面虽小，但味道正宗囉。

有一回哦，我在巷子里头找到一家锅边店，门面平平，但底所坐满了人。我问店家，讲侬这锅边什乇特别？他笑笑讲：‘这锅边汤底是咱厝传下来其老方子，别底厝无囉！’我尝一口，哎呀，果然野有味！

偷偷共汝讲，婺源鸡窝一条街里头，有几家看起来不起眼的铺子，实在是“老味道”的代表。特别是贴近巷尾的两家锅边店，福州人都晓得，这两家的锅边汤底一个浓一个鲜，汝要是第一次去，最好两家都试试，再分个高低！

照我看囉，荡荡其秘诀是“慢慢行”

讲真囉，许地方伓是汝快快走过去就会晓得其好。汝得慢慢行，东看西看，汝会发现巷子里藏着很多趣味的东西。譬如许些老墙上头还有写着老福州的标语，或者某个小店门口挂着老福州厝门的牌子。还有，巷子里头有几家老厝茶馆，汝可以进去坐坐，点一杯茶，感受一下老福州的慢生活。

着咯，婺源鸡窝一条街底所不是单单一条吃喝的街，它是福州其老味道，其记忆，其根。汝要去走一趟，好好感受。

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汝可能会问：许条街底所还有什乇新趣味？

我共汝讲囉，最近有几家新开的手工艺品店，里头卖福州其传统手工艺品，譬如软木画、寿山石雕，还有一些改良后的福州花灯。汝去看看，肯定会有惊喜囉。

标签：婺源鸡窝一条街、美食小巷、福州老味道、巷子故事、福州小吃

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