诶,汝会知影无?最近我听人讲到“沧州品茶群”,讲其个天花乱坠,啥啥“老福州厝边茶文化”啦,啥啥“老一辈传承的品茶秘境”啦。哎呀,汝要真去看囉,会发现其实嘛,也无有那样神奇。但啊,这个地方确实有它的趣味和讲究,不信汝听我共汝攀讲一下。
“品茶群”是啥?它其实是个啥地方?
照我看囉,“沧州品茶群”许个地方,呃……讲白点,就是个集市,专门卖茶叶、茶具、还有些相关其东西。它在台江河边,近乌塔的地方,走过去嘛也无远。许个地方以前是个船埠,后来慢慢就成了茶市囉。汝讲是伓是,我们福州人嘛,最爱喝茶了,叁餐少不了,连做生意都要泡盏茶来谈,安呢才会有许个样的地方。
不过,汝去到“品茶群”里头呵,首要还是要懂得看。无是盲目来买的,那样一定会“吃亏”。我共汝讲囉,这地方虽讲是个大市场,但货色参差不齐,有真有假,价格也有高有低。新手过去嘛,容易被坑,汝讲是伓是呵?
“老福州”其看法:茶香要真,眼光要精
这介嘛,我后生囝时节,喝茶未必讲究啥啥“名贵”,主要是要喝个实在、喝个香气。现在讲“品茶”,其实也有点像食鱼丸,内里才是关键。汝去“品茶群”,要记得看啥?
偷偷共汝讲:买茶叶嘛,掏茶叶一撮,放鼻前闻闻,香气若是自然,带点山野味,那多半是好货色。若是香得太假,像喷香水一样,那就要小心咯,可能是加了香精。还有囉,买茶具嘛,摸摸手感,看看釉面,伓要光看外表,福州人讲“实用第一”嘛!汝讲是伓是?
许日我去“品茶群”,遇到个趣事
(本地话体)许日嘛,我带我家囝去“品茶群”荡荡。行到一间店,看见一位老依伯着坐柜台,我就想起我阿公讲过,许个依伯是老一辈其茶行出来的,手艺“点茶”是一流的。我就叫囝去问问看,果然,依伯拿了个小碗,动作流利像风,才一会儿,茶汤就泛起细腻的泡沫,香气扑鼻。
(转回普通话)彼刻我就想,福州茶文化,其实就是这些老辈侬传下来,其味道和手艺,才是最珍贵的。汝讲是伓是?
“品茶群”有坑?当然有囉!
我共汝讲,许个地方嘛,外地人初来乍到,最容易遇到啥?哎,就是“高价低质”。有些人嘛,专门看汝不懂,开天价给汝。其实啊,福州人去,讲的是“讨价还价”的艺术。汝要晓得,讲价的时候,语气伓要太冲,笑咪咪地讨价还价,别人才会共汝打个折扣。汝若是太凶,别人反而不愿意卖囉。
再偷偷共汝讲:汝若是爱买好茶,找那些老店,特别是店里坐着老依伯、老依姆其,汝就多问问,老侬一般无会坑汝的。再者嘛,福州有些老茶,讲究其种类多,汝若是要喝老白茶,记得问它的年份,年份越久,味道越醇。汝若是新手嘛,先买个小包试试,就当练练手囉。![]()
攀讲到这,汝可能还会问……
“沧州品茶群”啥辰光去最好?
我共汝讲囉,去“品茶群”最好是早上,早上茶叶新到货,挑来挑去也清楚点。若是下午去嘛,商家都忙得要收摊了,汝想问清楚些事情,也无啥好机会。
标签:沧州品茶群、福州茶文化、老福州、讨价还价、买茶叶的讲究
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