诶，汝会晓伓？徐州小巷子那块地方，最近是野火了。许多外地侬啊，一听到“打工人的天堂”，就讲：“哦，蜀个地方，底所野好玩？”其实囉，我共汝讲，许地方是无什么花花绿绿的景点，伓是给游客去摆拍那种，是汝我老百姓日常讨海的地方，实实在在，野接地气。
我前几日嘛，带了我囝一起去荡荡。许小巷子，头尾伓长，弯弯曲曲，像叁坊七巷里面的小弄巷。咱福州人都知影，许种地方才有“烟火气”，伓然意就真是“人情味”满满。要讲徐州小巷子的“打工人的天堂”，囝囝，汝坐稳咯，我共汝慢慢攀讲。
小巷里的“打工人味道”
讲到“打工人的天堂”嘛，这介嘛汝去徐州小巷子，就会发现野多是伓起眼的小店面。锅边、捞化、拌粉、福州拌面，啊还有蜀种“快炒”。汝知影，我固细辰候，我公就总讲：“地方小，心要宽；锅边小，味要足。”
诶，着咯！蜀个小巷子里面的锅边摊，真是有“老味”。上回我带我囝去，底所有家小店，门口挂着红灯笼，老板娘伓讲普通话，听得出来是地道的福州腔。我点了一碗锅边汤，料多到我囝看了直叫“哇！”。锅边厚薄刚刚好，汤里头下了虾干、鱼丸、花蛤，还有福州特有的“虾油”提味。这味道，汝讲汝讲，像伓像大年初一早上起头那顿？
偷偷共汝讲呵，徐州小巷子里面的锅边，哪家最好吃？我嘛，过几回尝过，觉得巷尾那家“阿婆锅边”最入味，汤底是骨头熬出来的，野鲜甜。汝去的时候，要记得早一点，晚一点，汤底没了，味道就差远咯！
“打工人”的故事和规矩
汝看，蜀个地方叫“打工人的天堂”，因为啥？因为便宜，又好吃！我问过徐州小巷子里面的老板，讲：“汝们这介弄这便宜，赚伓赚？”老板就笑笑，共我讲：“赚个热闹，赚个口碑，福州人要的就是许种‘合适’嘛。”
还有汝知影伓，蜀些店面伓大，摆桌子凳子嘛都野随意。汝若去吃饭，记得要“规矩点”，店家忙着伓一定顾到汝，伓要自家发脾气。汝若是实在等伓到，就讲一句：“老板，点点心（轻轻地）帮做下。”福州人讲究个“人情味”，汝一客气，店家马上就会照顾汝。
再偷偷共汝讲一条规矩呵，若汝去吃完饭，记得把桌上的碗筷稍稍归整一下。徐州小巷子里的店家，伓是大饭店，桌子少，汝整理一下，方便下一桌，也让老板心头舒坦。安呢就对咯。
末了讲点想头
汝若听完，可能要问：“蜀个徐州小巷子适合带外地朋友去伓？”照我看囉，适合是适合，但汝要提早共朋友讲清楚，许地方伓是光鲜亮丽，是地道老福州的样子。汝若朋友喜欢“接地气”，啊会晓福州那种“烟火味”，那就带去，肯定会喜欢！
标签：徐州小巷子、打工人的天堂、福州锅边、老福州人情味、福州地道美食
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