诶，汝会晓无，兰州彩虹城有个鸡窝，讲真个，应该野多人都听讲过，但到底底所，哎呀，伓少侬还真是伓知影！前阵子有个老朋友来问我：“咦，老福州，你不是啥都晓？兰州彩虹城鸡窝底所安呢去？”我一听，笑笑共佢讲：“哎呀，底所是晓咯，但汝得听我慢慢讲囉。”
兰州彩虹城鸡窝，底所到底是伓是野神奇？
讲起这个鸡窝呵，其实啊，它伓是啥高楼大厦里面藏起来的，也伓是啥野大的招牌吸引侬。它就是在兰州彩虹城里头，汝要去囉，记得先从彩虹城的南门进去，顺着那条主街一直行，差伓多走到第一个路口，右拐，看到一排平平的老房子囉，汝看见门口挂着一盏红灯笼，那就对咯！
讲古一点囉，我后生囝时节，那地方还是个啥都无的空地，后来才慢慢建起来。头几年鸡窝也伓是蜀个样，门头都无标明啥名字，就一个朴素的木牌挂着，写两字“鸡窝”。我还记得许日（那天）头回去，看见门口几位老阿伯坐着，喝着茶，聊着古早味的故事，嗯哼，那种氛围，确实野福州味。
侬晓咯，鸡窝伓是伓只卖鸡肉囉
很多人听到“鸡窝”以为就是卖鸡肉的地方，诶，汝想简单囉！其实啊，兰州彩虹城鸡窝的特色，是它的“鸡味”。啥是鸡味？是那种熬出来的鸡汤香气，配上福州的笋干、香菇，还有一定会有的枸杞，喝一口，感觉整个身子都暖了起来。汝讲是伓是？
偷偷共汝讲囉，去鸡窝伓是随便点菜就行囉。一定要试它的“鸡汤叁拼”，啥意思？就是鸡汤底、笋干、福州鱼丸，叁样一锅，吃完汤还能再加点粉干泡着，哇，那味道，真个是伓得了！
兰州彩虹城鸡窝，老福州的私房经验
讲到这里嘛，汝可能会问：“诶，老福州，那到底啥时间去最好？”我共汝讲囉，一般其情况，晚上六点到八点最适合咯。许个时候鸡汤刚熬好，味道正正的。汝早去可能汤还伓够浓，晚去嘛，可能好吃的鸡肉就无囉。
还有囉，去到鸡窝，伓要急着吃，安静坐着，听听隔壁桌的老依伯聊聊福州的旧事，才会晓这个地方它的味道伓只在汤里，还有在话里。汝讲是伓是？
后手问题：
“诶，那兰州彩虹城鸡窝有没有配什么特别的蘸料？”
答案嘛，老福州共汝讲，配的是福州特有的酱油+白醋，再加点蒜蓉和辣椒，简单但入味。汝试试，就知影它的妙处囉！
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