诶，汝会晓无，前几日我骑车荡荡到厦门，偶然看到一间品茶外卖工作室，哎哟，那阵我就想起我们福州这边喝茶的讲究，实在野有味。厦门嘛，茶文化也是响当当的，但这“外卖工作室”听起来新鲜囉，很多侬怕是知影伓多。着咯，今旦我就共汝攀讲攀讲，这厦门品茶外卖工作室的门道，汝讲是伓是？
啥是品茶外卖工作室？
汝要讲这品茶外卖工作室啊，简单讲就是给侬一个地方，专门做那种“茶外卖”的生意。诶，听起来像是外卖奶茶对伓对？伓是囉！它其实野有档次，主打那些高端茶叶，配上好器具，讲究的是“茶道体验”。汝讲，这介讲究，伓就像我们福州端碗功夫茶，喝的不是茶水，是个“理”啊！
我上回带我囝去厦门，顺便尝试这外卖茶，那家伙，茶叶是正宗武夷山的岩茶，水是专门过滤过的泉水，连送茶的杯子都用的是那种手工制作的小紫砂杯，实在野精致。啥叫“外卖工作室”呢？它不像我们平常去茶馆坐下来喝茶，它是提前预定，然后侬可以带走，像打包饭盒一样，但是档次绝对伓低！
汝会喝伓？讲究多着咯！
照我看囉，喝这种外卖茶，关键是个“喝法”。汝要是随便把茶水当饮料喝，那就浪费了！喝茶嘛，讲究的是个“慢”，要慢慢品，像我们福州那边讲“慢工出细活”，喝茶也是同样的道理。厦门品茶外卖工作室里头，茶具选用是有讲究的，有些侬伓晓，茶具和茶叶是相辅相成的囉！
共汝偷偷讲，若汝点外卖茶，记得问清楚他们用什乇茶具，像岩茶最好配紫砂壶，能把茶叶的香气锁住；但如果是绿茶，玻璃杯才是王道，可以看叶子上下沉浮，好看还好喝！这就是“茶里茶外有讲究”的真谛囉！
还有啊，选茶叶也有窍门的。一般其工作室会推荐岩茶或者红茶，尤其适合外卖带走，香气浓郁，泡个两叁次都还有味。若汝是头回点这种外卖茶，记得讲清楚汝的口味喜好，比如要浓点还是淡点，茶师傅会帮你调配得刚刚好。
不过嘛，有一件事要提醒囉，这种品茶外卖工作室的茶一般价格伓便宜，动辄几十块一壶，甚至上百。汝要讲值不值囉，我觉得吧，像我们福州这种爱喝茶的地方，这种体验是值得一试的，毕竟喝的不是茶，是种生活的情调啊，汝讲是伓是？
后手问题：这样的外卖茶，福州有无？
汝若要讲福州有无，“品茶外卖工作室”这种形式目前还少见，但讲到喝茶嘛，福州人可是老行家囉！街巷里伓是也有很多小茶摊，温一壶功夫茶，配点花生糕，那味道，讲真的，不比外卖茶差囉！
不过嘛，福州若真搞个这种“外卖工作室”，我想我们老福州还是会更偏爱坐下来慢慢喝，毕竟我们不是赶时间的主儿，是伓是呵？
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