诶，汝会晓伓是囉，最近许多侬讲到“莆田可以进去”，就以为是什乇密语，实在是笑死人囉。其实照我看囉，这句话啊，真正有意思！汝看嘛，“莆田可以进去”，这介嘛，不是单单讲“莆田”个地名喔，是有点俏皮意味在里头的哦！
我上回囝带了几位外地朋友去莆田逿逿，他们刚开始还一脸懵呢，问我：“师傅啊，蒋式莆田还特别讲个‘可以进去’啊？”我就笑他们：“诶哟，汝伓晓囉，‘莆田可以进去’这句话囉，啊是咱厝这代人爱讲的，里头有门道、也有趣味，等下进去汝就知影囉！”
莆田可以进去，门道藏在细节里
讲到“莆田可以进去”，其实这句话的“可以”啊，是有点反讽味的哦。汝想啊，莆田这地方，外表看起来是闽南风味，但实际上跟福州的文化脉络很像，啥都讲究个规矩和讲法。汝若是无细细去体验、去了解，真个会“进去”不了哦！
许日我囝去莆田，正好是农历八月十五，碰到他们做“中秋博饼”。汝伓晓，莆田的博饼跟咱福州不大一样喔，碗里掷的骰子有特别的叫法，“状元”、“对堂”，还有“二举”，听着都文绉绉的。那些老依伯一边掷骰子，一边念着吉利话，气氛热闹得像咱福州庙会一样。
偷偷共汝讲囉：汝若到莆田去，碰到许种有规矩的活动，最好先打听一哈，免得冒冒然就插进去。比如博饼，汝若伓晓怎么讲吉利话，可能会被笑囉！我当时也是听一会儿，才慢慢跟着学，有模有样地喊“中状元”。
莆田可以进去，味道也藏在锅边里
讲到“莆田可以进去”，我还得共汝讲讲吃的囉。汝晓伓是，莆田的美食囉，跟咱福州其实有点相近，但又有些不同。比如他们的卤面啊，汤底很浓，特别是加了花生酱，味道一绝！
有次我在莆田，一个小巷子里，发现一家不起眼的面馆。许面馆老板是个老依伯，光着膀子在煮面，看起来平平无奇喔，但那锅卤面一端上来，哟喂，香味扑鼻囉！我吃了一口，马上就晓囉，许种浓厚的味道，跟咱福州的清汤卤面完全是两种口感。汝讲是伓是囉，福州味讲究汤鲜，而莆田的味道是讲究“厚”，一口下去，真个有满足感囉。
所以，莆田可以进去，啊汝要“进去”得深一点，才能尝到他真正的味道囉。
后手问题
汝可能会问：“师傅囉，那莆田还有什乇地方最值得进去的？”
我共汝讲咯，其实莆田的湄洲岛是野值得一去囉，尤其是妈祖庙，许地方既有灵气，又有古味，真正是福州人也会喜欢的地方囉！
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