诶，汝会晓无，前日我带我囝去宁德北门街荡荡，结果囝仔问我“宁德北门街在哪里进去？”我当下就笑囉，底所会有人问底所在哪里进去呢？伓过汝仔细想，这个问题倒也有趣！北门街底所是个啥地方？为什乇它会让人觉得有点神秘、有点绕呢？
宁德北门街，不是讲“底所进去”，是“怎样进去”
北门街囉，说起来嘛，野有年代了！它其实就是宁德市区里一条老街，靠近北门嘛，所以叫北门街。古早辰候，那里可是繁华得像福州的叁坊七巷一样，巷巷弄弄，藏着不少故事。着咯，今旦嘛，虽然没过去那么热闹，伓过“老味道”还是有保留的，尤其是饮食和手艺。
汝晓无，北门街周围的路啊，像水网一样绕来绕去，初一回去的侬啊，常常会迷路呵。所以讲囉，北门街不是讲“底所进去”，是讲“怎样进去”才是正解！
“怎样进去”？老福州有诀窍
共汝讲个诀窍囉：宁德北门街嘛，汝要晓得从“北门外大街”进去是最顺路的。古时辰候，那条路是通往外城的主要通道，所以人气最旺。汝要是从别的巷子钻进去，可能囉，绕来绕去，找伓着正街。
许日嘛，我就从北门外大街走进去囉。诶呀，底所晓得，才走两步，就闻到一股熟悉的味道。着咯，是锅边糊和鱼丸汤的香味！我固细辰候呵，我公就常带我来这里吃早饭，讲“北门街的锅边糊，才是正味！”汝讲是伓是？
北门街的“门道”，吃喝最重要
讲起北门街囉，讲野多的是吃！最传统是锅边糊、鱼丸，还有一种叫“炖罐”的汤，老一辈讲，喝这个对身体好。汝要是早晨去囉，街头街尾的早餐摊着摆出来，一个个老福州站着吃，底所找得到一种老时辰候的感觉。汝晓无？我上回带我囝去吃，就连他都讲“这味道，野地道！”
汝还晓无，北门街里有一家老裁缝店，汝要是去囉，可以看到老板在门口摇着蒲扇，手里裁着布，样貌就像叁四十年前的样子。古早的那种手工活，现时要看囉，不是很多地方还有了，着咯！
老福州的独家体验
我共汝讲，北门街嘛，最好是清早或下午五点后去。清早嘛，人少，汝可以慢慢荡荡，吃个锅边糊，喝一碗炖罐。下午五点后，太阳落山，街上的灯笼挂起，氛围野有味，随便坐下来吃碗粉干，才晓得老街的“活着”。
汝或许会问，“那北门街，底所还有什乇值得去的地方？”我照我看囉，汝可以先去体验一下锅边糊的味道，再去看看老裁缝，最后嘛，买点街头的手工点心带回去。这样一趟，野值了，汝讲是伓是？
标签：#宁德北门街 #老福州的味道 #锅边糊 #福州人情味
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