最近听到“嘉兴品茶奥齿”，我就想起一个趣事
诶，我共汝讲囉，最近我荡荡时听到有人提起这个“嘉兴品茶奥齿”，立马让我脑海里浮现出一个情景：许多年以前，我固细辰候，我公（阿公）常带我去叁坊七巷，其间有一间老茶馆，虽然无甚特别的装修，但茶香飘出来，带着福州特有的味儿。那时节，我公常共我讲：“喝茶嘛，不是喝茶叶，是喝心境。”
听到“嘉兴品茶奥齿”，我就想起来，可能囉，汝也会问：嘉兴品茶的“品”蒋式讲？是喝茶叶？是享受环境？还是……？
诶，着咯！“嘉兴品茶奥齿”的门道与讲究
安呢囉，我共汝讲，嘉兴品茶奥齿，其实讲究底蕴野深厚。汝知影无，福州人喝茶，从来不只是为了解渴，喝茶是讲究一种“慢生活”的节奏，像叁坊七巷里头的巷巷弄弄，绕来绕去，其实每个转角都有它的味道和故事。
“品”字的真谛：不是茶叶，是心境
我固小辰候，我公讲过，福州的品茶，讲究的不是茶叶本身，而是“茶席上”的氛围。比如说，茶桌上的摆设，不能乱，茶具得干净；再来囉，泡茶的水，最好是用福州山上的水，野甘甜。我后生囝时节，试过用井水泡茶，结果味道野差一截，完全无了福州那种特有的“茶香”。
偷偷共汝讲，嘉兴品茶奥齿里头，若汝要品到正宗味道，记得要问老板一句：“用底所水泡的？”如果是山泉水，安呢就对咯，喝下去会有一股淡淡的“山气”，那才算地道。
“奥齿”代表啥？是福州的“人情味”
再来嘛，我共汝讲，这“奥齿”其实也可以理解成“无形”的情感。汝会晓伓，福州的茶馆，不单是饮茶地方，还是一个讲闲话、交朋友的地方。嘉兴的品茶奥齿讲究的是茶桌上的互动，汝若是一个人去，老板还会故意跟汝攀讲两句，晓汝今天心情蒋式。
有一次，我带我囝去嘉兴，遇上一位老依伯，他看我囝有点拘谨，就讲了句：“伓用怕，茶是让人松快的，喝一口，放轻松。”我囝听完，喝了口茶，笑得跟小时候一样灿烂。这就是“奥齿”的魔力，汝讲是伓是？
结尾：喝茶喝的是啥？人情味囉！
诶，讲到这里嘛，汝会晓嘉兴品茶奥齿到底是啥咯？归根到底，还是一种“福州味”的生活方式。喝茶嘛，喝得是闲情，悟得是人情。汝若有机会去嘉兴，不妨慢慢品，跟老板攀讲两句，可能还会发现更多门道。
后手问题：
汝可能要问了：“那嘉兴品茶的茶叶，蒋式选？”
答案嘛，我共汝讲，福州人喜欢喝清爽的茶叶，乌龙茶、铁观音是首选，记得选带淡淡兰花香的，那才是福州老味道。
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