诶，汝会晓无，讲起宜昌鸡窝，这介嘛，外地侬以为是什乇鸡养在窝里，其实无系安呢回事囉！宜昌鸡窝，系讲一种地道其小吃，像我福州其锅边，听着普通，吃起就有讲究囉。今天我就共汝讲，底所是宜昌鸡窝最出名的叁个地方，汝看我讲得伓讲得有味呵。
第一处：宜昌老街鸡窝店，历史味重野有味囉
汝知影不？宜昌鸡窝最早囉，就是宜昌老街里头其一间小店开出来的！许日我去过那边，巷厝里面伓然意会发现蜚间鸡窝店，门面平平其，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。鸡窝嘛，系一种用糯米做其糕点，外面炸得酥酥香香，内里软软糯糯，吃一口啊，真是抵得上一碗地道福州鱼丸囉。
照我看囉，去老街鸡窝店，啥最重要？汝会晓无？就是要趁早啦！早上锅刚起，鸡窝刚炸好，才有许种外酥内软其味道，晚了嘛，炸久了就会硬起来，吃起就无安呢好囉。
第二处：江边鸡窝摊，吃的是景和味道囉
讲到宜昌鸡窝，我后生囝时节最爱去江边，其摊摊档档实在有味。汝走到江边，风吹吹，摊档老板着拿着竹筷子翻鸡窝，许种香味野香囉，实在忍伓住想食一口。许地方嘛，讲究的是一边荡荡一边吃，鸡窝配上一杯宜昌其豆浆，啊，那种味道，汝讲是不是生活囉？
共汝讲一件事：江边许摊其鸡窝啊，汝要问老板能伓能炸得稍微焦一点。安呢嘛，外皮会更脆，吃起有种锅边焦香其感觉，伓同一般鸡窝囉，这个诀窍有几侬晓。
第叁处：宜昌夜市鸡窝档，吃的是热闹囉
宜昌夜市嘛，哎呀，那真是热闹得像我们福州中亭街其节庆囉！许夜市其鸡窝档，汝站在那里啊，老板着炸起鸡窝，油锅冒气，香味四溢，旁边侬着讲讲笑笑，许种氛围实在野有趣。夜市鸡窝嘛，讲究的是随意，汝可以配什乇都好，辣酱也可以，甜酱也可以，随汝喜好囉。
我上回带我囝去夜市，其囝讲：“阿爸，这鸡窝像伓像福州其芋泥炸饼？”我就笑着讲：“伓同囉，宜昌鸡窝嘛，讲究糯米其香软，芋泥是另外其味道囉。”许夜市鸡窝档，确实有种让侬回味其感觉，汝讲是不是囉？
汝可能会问：宜昌鸡窝底所买最抵吃？
啊，许问题嘛，照我看囉，要食宜昌鸡窝，最抵吃还是去老街其鸡窝店，许种历史味道，外面吃伓到囉。早上去，刚出锅其鸡窝，才是宜昌其精髓！汝讲是不是囉？
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