诶，汝会晓无，最近我去滁州荡荡，发现一个野有意思的地带，滁州的城中村！讲到城中村呵，许多侬第一时间可能想起厦门的曾厝垵哉，或者福州老厝一带的巷巷弄弄。其实滁州的城中村嘛，也有蜀种味道，只是一般侬伓然意会去注意。共汝讲囉，许野有“讲究”！
滁州的城中村，是什乇样个所在呵？
滁州的城中村，简单讲囉，就是城市里面还保留着乡村味道的地方。不是讲野偏僻，也不是讲伓方便，而是，汝行到许地，会觉得蜀种人情味扑面而来，像福州巷厝里许种老依伯厝门口摆张小板凳，几侬围着讲闲话其情景。
我上回囝带着去滁州城中村，特别是底所叫“白沙村”其地方，简直是发现了一个“野有味”的角落。村里过元宵节的时候，汝知影无，那灯会啊，真是看得我囝目瞪口呆！许种自家手工扎其灯笼，样样都比灯展里其“高大上”还要有灵魂，是伓是囉？
许地底所，真的“别有洞天”
许日我荡荡到白沙村，行进巷尾，突然闻到蜀种香味，着囉，是锅边糊！村里面有一间传统的小食店，伓然意会坐满了本地人。一碗锅边糊，配上卤鸭蛋，加点虾干味，简直抵得上一顿大餐。汝讲是伓是囉？
偷偷共汝讲，白沙村那间锅边糊小店，早晨6点就开门咯，伓要太迟去，不然就伓会有“锅巴”吃了！许锅巴是锅边糊其精髓，吃下去脆脆其，口感野有层次。
讲到许个村的民俗囉，我还发现一个“老规矩”：村里的侬每年中秋节，都会一起摆桌吃“百家宴”。许种感觉，真的像福州古厝里面其“厝边宴”，大家都带着自家拿手菜，热热闹闹摆一片，吃得团团圆圆。
滁州城中村的“门道”，汝会晓无？
滁州其城中村囉，最有意思的地方不在表面，而是它藏着野多“老底子”的东西。比如许些老的手艺人，像做草编、修伞、雕刻的，许村一带还真有几位手艺野好的老依伯。上次我见一个老伯伯，在村口摆小摊修雨伞，那手艺，啧啧，真的“行家”囉！伓然意会我带去修伞的朋友看傻眼了。
告诉汝一个小诀窍，去滁州的城中村时，伓要怕迷路。那里蜀种巷巷弄弄的路，搞伓清楚也无关系，村里侬野热心，随便问一下，就会有人带路，福州人嘛，最讲“邻舍情”！
再一个讲究呵，就是“吃”。滁州城中村里的小吃摊伓一定多，但蜀些“藏”起来的美食，汝要是伓细心找，肯定会错过。许天我在村里吃了一碗“油浸面”，许个面汤头清清淡淡，但越吃越觉得有味道。原来汤头是用叁种鱼骨熬出来，其它地方伓一定吃得到囉！
诶，听我讲到许，也许有侬要问了：“滁州城中村是伓是野偏僻？”我告诉汝囉，伓是囉！城中村就在滁州城区附近，交通方便得很，但它藏着底所真正的“乡土味”，要汝慢慢去品味啦。
标签：滁州的城中村，白沙村，锅边糊，百家宴，老手艺
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