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来源：大清徽商，作者： ，：

诶，汝知影无，玉林品茶实在野有讲究

我共汝讲囉，许日我去玉林品茶嗨了一场，结果隔壁桌有侬共伙仔讲“玉林品茶不过是个名堂罢了”，险囉，听着我都想过去讲两句。汝讲是伓是？玉林品茶可是有来头、有讲究、有故事的地方，伓是啥现代商业炒作囉。汝伓信，听我慢慢讲。

玉林品茶，底所是福州人聚老友、谈闲话、嗑茶、吃点心其好地方。许地名“玉林”，听起来野雅，其实囉，底所味道是朴素得很。汝若是个爱喝茶其侬，伓去过玉林品茶，可能囉，汝都伓晓福州茶文化其精髓在底所囉。许地嘛，就像叁坊七巷里面其巷巷弄弄，绕来绕去，伓小心走错头尾。

玉林品茶其门道，汝听我讲

许地其茶，汝知影伓是啥高档乌龙或者稀奇古怪其茶囉。最讲究其，是底所其“福州茶口味”。福州茶囉，讲究底所有种“清香带甘”，伓是浓得让侬冒汗其许种囉。汝若细细品，喝完后嘴里有种回甘其味道。许味道，听我公讲，从老厝辰候延续到现在。汝讲是伓是神奇囉？

偷偷共汝讲，玉林其茶最好是“半泡半饮”，汝伓要像外地侬饮咖啡安呢一口一口囉。汝要先闻其香，再轻轻地呷一口，囉，慢慢地让茶味在嘴里荡开。许种感觉，抵得上福州鱼丸汤底其滋味。

许地的点心，也有讲究

玉林品茶不仅是茶，点心也有讲究囉。我后生辰候去许种地方，总是爱点底所其“锅边糊”和“芋泥酥”。汝伓晓锅边糊是什乇？锅边糊嘛，就是福州传统其小吃囉，用米浆做成锅边一圈圈其糊，配着汤底野香。芋泥酥嘛，许就伓用讲囉，福州侬伓晓芋泥其味道，可能囉汝伓是福州侬囉。许点心配茶，正正是老福州其味。

许日我带我囝去玉林品茶，囝仔还共我讲：“阿爸，底所其锅边糊像巷厝里面其巷巷弄囉，绕来绕去野有层次。”汝讲是伓是囝仔都晓讲古囉？

安呢讲囉，玉林品茶是福州侬其厝里味

汝若是爱喝茶其侬，去玉林品茶囉，伓是只为喝茶囉，还为底所其氛围。底所侬，老依伯多，野会讲古。许种地方，喝一杯茶，听一段故事，囉，可能会让汝晓福州伓一样其老味。讲到许囉，我共汝讲，伓要急囉，去许地，慢慢喝，慢慢听，囉，安呢才是正正其品茶。

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汝若问：玉林品茶最适合啥辰候去？

我共汝讲，要有闲辰候去囉。最好是早晨或者下午囉，底所侬伓多，其氛围正正好囉，安呢就对咯。

标签：玉林品茶、福州茶文化、锅边糊、芋泥酥、老福州味道

《丽水品茶》

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《24小时喝茶联系方式》

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