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来源：吉他独奏，作者： ，：

诶，汝会晓无？最近许条乌鲁木齐天津路又热闹起来囉，伓知影有几多侬跑去彼底拍相片、食东西，讲是“网红打卡点”啦。嘿嘿，讲真囉，蜀个路口我后生囝时节就常荡荡囉，野熟悉！讲到乌鲁木齐天津路最出名的叁个地方，汝一定想晓“到底是什乇地方安呢有名”？着咯，我今旦就共汝攀讲一讲，啥叫“真福州味”！

1. 老巷子里的锅边店，藏着福州其味

（本地话体）许日我食完暗暝，就想去许条乌鲁木齐天津路荡荡，伓然意会走到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感觉，这正正是老福州其气味，汝讲是伓是？

讲到锅边糊，汝会晓伓？福州锅边糊伓像外面许种乱七八糟的汤囉，彼个锅边，着是福州人用柴火大锅煮出来的囉。许条巷子里的锅边店，卜讲名字囉，汝去随便问问，蜀个最老的、最挤的，着是囉。彼底其锅边糊，汤底是用鱼骨熬的，放些蛏干、虾干，再加点芹菜末，野够味。许家店，我阿公讲从他仔时囝就有囉，几代人都吃着长大囉。

“偷偷共汝讲，锅边糊一定卜配蜀个‘米时’（油条）才算正宗囉。汝点碗锅边糊，再叫一根米时，沾着吃，保管汝吃完还卜想走！”

2. 蜀间老书店，藏着福州人的“古意”

汝讲，福州人爱读书是伓是？其实读书这回事，老早就有囉。许条乌鲁木齐天津路，有一间老书店，汝若伓注意看，可能就走过头囉。许间店小小其，但书种野齐全，特别是福州地方的书囉，什乇福州话教材、老地图、还有些古书，汝着可以找到。上回我去，买了本《福州老厝》，翻着翻着，感觉就像回到了我后生囝时候。

讲实在的，许种地方，安静、舒服，适合汝拿本书坐一下午。这类店，伓多囉，汝若有空，尽早去感受一趟囉。

“汝若想找老福州其味道，书店一坐，闻着纸张香，听着老板讲古，安呢就对咯！”

3. 夜里的小吃摊，讲的是人情味

讲乌鲁木齐天津路，夜里才野有味囉。汝若有机会，晚暗去彼底走走，保证汝伓会失望。特别是彼条路口夜市，伓大，但每摊都有讲究。什乇海蛎饼、扁肉燕、卤味摊，汝随便挑随便吃，味道都伓错囉。

我特别爱彼间煎包摊，摊主是个老福州依伯，他讲他做煎包做了叁十多年囉，皮薄、馅多、汁还伓会漏出来，咬一口，绝对是老福州味。彼家摊子常常排队，但汝若想吃，早点去，伓然意会卖光囉。

“夜市的摊子嘛，汝卜多问价，直接吃，安呢对双方都好。汝吃舒坦，老板也伓会被烦囉。”

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讲到乌鲁木齐天津路最出名的叁个地方，汝今旦听了，是伓是觉着野有趣？下回汝若去彼底，记得找锅边店、老书店、还有夜市摊，体验一回“真福州味”囉！

汝可能要问：“若时间伓够，只能去一个，选哪一个？”照我看囉，汝随汝心走囉，伓管选哪一个，都会有蜀种老福州的味道。

标签：乌鲁木齐天津路、福州锅边糊、老书店、夜市小吃、福州味道

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