诶，汝会晓无，最近九江晚上玩快餐的地方野火囉！伓管是后生仔还是老依伯，大家都爱去逿逿。汝讲嘛，暗暝想吃点什乇，野简单，快餐最方便囉。可是，汝知影无？这介地方也有不少门道，要共汝讲讲我这几十年讨海的一些经验。
九江快餐的讲究和门道
汝看嘛，九江晚上玩快餐的地方，最出名其就是“什么都有”。从鱼丸到炒面，从烤串到小笼包，汝想到的都有！但是嘛，汝若是老福州，其实有些地方更有味。老福州讲究的是“吃出福州味”，不是随便吃吃就安呢就对囉。
这介嘛，汝若是头回去九江，着先试试那家“老厝味”其锅边店。虽然是快餐，但锅边一煮下去，香味就荡出来，汝会觉着自己像是在福州老厝里面。锅边汤里加上一点豆腐和海蛎，味道一流！汝讲是伓是？
我共汝讲囉，九江晚上玩快餐的地方，鱼丸是不能错过的。鱼丸要选那种手工捏的，吃起来才有弹性。若去到九江，看到一个小摊，摊主是个老依伯，汝着去试试他的鱼丸。野有味！
老福州的眼光来看九江快餐
九江晚上玩快餐的地方，虽讲是现代的快餐，但有些地方是有老福州其味的。比如那家“巷厝锅边”，不单单是吃东西，更是享受福州其老文化。汝若是有心去探寻，着会发现九江里头有好多地方都藏着老福州的讲究。
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感觉，这正正是老福州其味。
汝今旦也许会问，九江晚上玩快餐的地方，哪家最抵吃？照我看囉，汝要去那些有老依伯坐着的店，安呢就对咯。因为，这些地方藏着老福州的味道，是伓是呵？
标签：九江快餐、老福州味、晚上吃什乇、手工鱼丸、巷厝锅边
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