诶，汝会晓无？银川大学城后面蜀巷厝，最近野多人爱去荡荡。大学生嘛，爱热闹，伓是去食夜宵，就是去探底所有什乇新鲜货。上回我带我孙去彼边走一趟，险囉，真是绕来绕去像叁坊七巷其厝里巷子，底所都会有个「味」！
我共汝讲囉，银川大学城后面其巷厝，伓是普通的巷子，它有它的门道，也有它的味道。许日我荡荡到一间锅边店，隔壁是卖海蛎饼其小摊头，底所就有大学生装模作样讲“哇，这就是福州味啊”，我听了险险笑出来！我心里想，这“福州味”汝真会晓无？
巷厝的“味道”，是伓是只在舌头上？
银川大学城后面其巷厝，最大其讲究，伓在许些小吃摊头，而在它的“活”。汝想想看囉，大学生有野仔头脑新鲜，会造氛围；老福州有经验会讨海，能开出几家有意思其店，这两介碰到一起，就有味道了。
我后生囝时节，巷厝的活气，是靠老依伯、老阿婆摆摊，卖的都是伓起眼的小吃，什乇福州鱼丸、春卷、锅边糊……汝若伓是住在附近，可能一辈子都伓会晓有许些味道。现在嘛，大学生把巷厝弄得热热闹闹，许些新开的咖啡馆、简餐店也野有意思。
偷偷共汝讲囉，汝若要找“正正福州味”……
伓是看彼些装修得漂漂亮亮其店，汝要专挑蜀种“门面平平、气味直钻鼻”的小摊头，特别是许些“锅边店”，有时连招牌都无，但味道「野危险」！还有，巷尾常常会藏着一两家老字号，其味道是时间熬出来的——汝讲是伓是？
还有一点囉，银川大学城后面其巷厝，哎呀，野多人爱去拍照，特地去找许些有“破破旧旧”味道的墙头、店门拍。汝若带相机去，记得要用心“瞅”，许种巷厝其细节，安呢才拍得出“老福州仙味”呵！
伓要只顾“找吃”，巷厝的文化也有味！
银川大学城后面其巷子，伓只是吃吃喝喝而已，它还有文化！我听我公讲，许种地方以前就是个“讨生活”的巷厝，伓同厝里厝外，蜀种卖油条、做竹器的人都集中在那里。到今旦，许种“讨海”其气味还留着，只是换了种方式。汝若静下心来好好“看”，能看到许种旧福州其影子。
诶，讲到这，我想起一件事。许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。我就买一碗锅边糊，坐边上看依伯下棋，觉得时光都慢了下来。彼刻我就感觉，这正正是老福州其味。
讲了这多，汝可能会问囉……
“到底银川大学城后面巷子叫什么？”
照我看囉，名字嘛伓重要，汝只要晓“味道”在底所就好。真正的老福州巷厝，不管叫什乇名，它都会藏着一点让人想再来的东西——汝去探探，就知影囉！
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