诶，汝晓无？鸡窝街，实在有够有味！
讲到湛江赤坎鸡窝街呵，汝要是头一回去，可能嘛会有点“咦，这介嘛？”其感觉。因为名字听起来怪怪，伓像什乇大地方。其实囉，鸡窝街是湛江赤坎区一条小巷子，食客都晓，许条巷子虽小，暗藏了许多“高手”。
许日我带我囝去湛江玩，他问我“阿爸，汝会晓鸡窝街有什乇特别？”，诶，我就共他讲：“许条街嘛，就像福州叁坊七巷里面的巷弄，越小的地方，越藏着大味道！”所以今天嘛，就共汝好好攀讲一下，这鸡窝街里其“服务”到底安呢样，值伓值得去。
一碗热汤见真章，鸡窝街的服务有啥讲究？
鸡窝街最出名其是什乇？饮食囉！尤其是许种地道的湛江味，汝晓无，那些煲汤、白切鸡、海鲜粥，真的是够本地，够有味。可是囉，汝若只晓这些，可能内行人会笑汝不够“入门”。
我共汝讲，鸡窝街的服务，讲起来有两个字：“随性”。汝若是期待那种大酒店其“高规格”，那就会失望囉。但若汝是想体验“巷厝味”，噢，那汝就来对地方了。许些店里面，老板可能穿一件拖鞋就给汝煮东西，边煮还边共汝攀讲，讲到一半还问汝：“汝要加点什乇无？”
偷偷共汝讲，鸡窝街的店，伓是随便找一间就对味。要“吃对”，汝得碰碰运气，或者问问本地人。许条街上，有一间老字号煲汤店，用的是本地土鸡，汤头野鲜得像福州鱼丸的汤底一样。汝若看见老板在门口剁鸡，就晓，今旦汤是刚起锅的。抓准这点，汝就不会踩坑。
服务不止是端盘子，鸡窝街的“人情味”才是重点！
讲到“服务”，鸡窝街还有一大特色：人情味。汝进去那些小店，尤其是一些本地人开的老铺子，老板都会当汝是“半个熟人”，不管汝是外地人还是本地人，他们都会热情共汝攀讲，问汝“吃得惯伓？”、“味道合口伓？”
有一次嘛，我带福州老朋友去，结果我们吃到一半，隔壁桌的老板娘跑过来，直接放了一盘新出炉的小菜在我们桌上，说什么“尝尝这个，今天刚做好”。诶，这种感觉，就像汝去福州南后街的地摊上买糕点，摊主还会多递汝一块尝尝，是伓是很亲切？
再偷偷共汝讲，许条鸡窝街，最好的体验时间是晚饭后到宵夜时段。那个时候天气凉，灯光黄黄的，许条巷子就像福州的老厝巷，暖暖的，满是烟火味。
讲闲话讲到这，汝可能会问……
“安呢晓鸡窝街哪间店最赞？”
诶，我共汝讲，这汝得靠“嘴巴投票”。每个人口味不同，但要记住，许种“人情味”和“随性”，才是鸡窝街的精髓。汝若全程只顾找“最赞”，可能会错过许多好味道。
下回囉，汝若真去了，记得共我讲讲汝其体验，看汝是否也觉得“鸡窝虽小，门道却深”囉！
#湛江赤坎鸡窝街 #地道小巷味 #人情味服务 #吃货必备指南
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