诶,汝会晓无,济南火车站附近那块地方啊,虽讲伓大,但系里头的“小胡同”啊,还真是有点料!前几日我去那边荡荡,哎呀,险囉,感觉像又回到我后生囝时节,兜在福州叁坊七巷的小巷弄里,蜀个味道,实在野有意思。
汝晓无?小胡同里其故事多到讲伓完
济南火车站附近的小胡同,伓大,巷巷弄弄绕来绕去,但系每条巷子都有“它其味”。有些地方看似普通,诶,其实伓简单!我共汝讲囉,蜀日许块地方可是老福州人讨海其好所在,卖鱼的、卖菜的、卖甜汤的,啥人都有。今旦囉,虽然伓像以前人来人往,但系许些老味、老规矩犹在。
比如讲,许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。锅边糊一碗五块伓贵,料足又实在,吃得我心头暖暖。汝讲,这伓是老福州其味咯?
去济南火车站附近小胡同,汝得会看“门道”
我共汝讲囉,济南火车站附近,小胡同里头,藏着不少好吃、好玩的地方。伓过,汝要会看,伓要乱冲!有些店铺旧旧的,汝若伓晓人,可能会当它是老厝、伓敢进。但系,抬头一看,可能门口挂着老字号的牌子,那就对咯,进去准伓会错。
偷偷共汝讲:有间老店,叫“福州猪脚面线”。许间店仔门口伓显眼,里面也伓是野宽敞,但系面线汤头,真是够味!猪脚炖得软糯,连骨头都野入味。去到那边,点一碗面线,配一份卤味,绝对会让汝觉得值。
还有呐,济南火车站附近有个巷子,里头有卖古早糖水的店,伓是天天开,得碰运气。许家糖水甜得伓腻,料多又扎实,红豆沙、花生汤、芋泥汤圆,啥都有。上回带我囝去,他讲:“阿爸,这才是福州的味道!”听到我心里登时乐呵呵的。
小胡同虽小,味道却大
讲到济南火车站附近小胡同,汝可能会讲:“就几条破巷子,有啥特别?”诶,若照我看囉,蜀个地方就像咱福州人吃的“太平燕”,外面看着简单,实际里头,那可是有讲究的。许些老店、老味道,汝若伓走进去,伓细细品,真是会错过。
诶,讲到这,我又想起我小时候,我阿公常带我去蜀边吃鱼丸。阿公讲:“囝囝,鱼丸伓单单是吃味道,还要吃它的‘弹性’。”许种讲究,放在济南火车站附近的小胡同,也是一样的道理。汝讲是伓是呵?
诶,着咯!汝可能想问:胡同里头,到底还有啥伓能错过的?
其实囉,伓单单是吃的,还有些卖福州传统小玩意的摊子,比如竹编、纸伞、甚至旧书,我都在那边淘过。汝若有时间,耐心荡荡,肯定会有意外发现。
下回囉,汝再去济南火车站附近,不妨多留意蜀些不起眼的小胡同,可能囉,汝会找到福州老味其精髓。
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