诶，汝会晓无，最近我去赣州那边走了个圈，听闻有个地方，鸡真的是多到不行！讲起“赣州鸡最多的地方”，汝想想，成天鸡飞狗跳的，真是特别。许多侬听到这名字，头一回会觉得稀奇，想说鸡多有什乇稀奇？
鸡多的地方，背后有讲究
想讲，这赣州鸡最多的地方，汝乍一听，是不是会觉得满地都系鸡在跑？其实并非如此。这里的鸡多，讲的不是数量，而是历史传承和文化底蕴。赣州这块地，自古以来就是个养鸡的好地方，气候适宜，土地肥沃。
我固细辰候听我公讲，那时节赣州的鸡就出名，特别是那种红鸡，营养价值高，味道又好，赣州侬都爱养。听说，这地方的鸡，还曾经是贡品呢！
鸡多的地方，鸡多的道理
汝若是去赣州，记得去这地方尝尝正宗的赣州鸡。别看鸡多，真正会做的地方并不多。许多店都在争这个名声，但真正有老味道的，得靠老辈侬传下来的手艺。
偷偷共汝讲，若想吃到好吃的赣州鸡，最好去找那些在巷厝里面的小店。许多大店面虽然看着气派，但味道反而不如这些小店。小店里的老板，多是从小就学这门手艺的，做出来的口味不一样。
讲到这，兴许汝会问，这“鸡多的地方”到底值不值得去一趟？照我看囉，若是汝真个爱吃鸡，或者对历史文化有兴趣，真的是个好去处。去赣州，吃鸡是必须的，感受当地的风土人情，更是难得。
标签：赣州鸡最多的地方、历史传承、老味道、巷厝小店、福州闲话
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