诶，汝会晓无，扬州梅岭小巷子讲起咯，许侬一听名字会以为底所扬州，其实呀，是咱福州土生土长的一个地方。福州人嘛，许些巷巷弄弄，最是有味，像叁坊七巷那样，扬州梅岭小巷子也野有趣。汝讲是伓是？
这介嘛……我上回带我朋友去扬州梅岭小巷子荡荡，咱们喝了碗老酒，还食了几样地道小吃，才晓得这里头的门道野多。很多外地侬囝啊，听见“扬州”两个字，第一反应是扬州炒饭、扬州瘦西湖哈。其实咯，这个小巷子是福州人取名字时，爱用地名的习惯。听我阿公讲，扬州梅岭小巷子原来许地方，有个名梅岭的坡坡，后来连着几条老巷子，就叫起来了，真是底蕴深嘛。
小巷子的“老味”，伓在表面
汝晓无，扬州梅岭小巷子最特别的地方就是它“静”。伓是那种人声鼎沸的景点，反而是安静里有味道。巷子里面许些老厝（老房子），有的墙壁都起青苔了，走进去，像是回到几十年前。我固细辰候，阿公就常常讲，巷子里有些老手艺人，啥木匠啊、铜匠啊，都是“讨海”高手。
上回我走到巷尾，看见一间门面平平的锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，那种味道荡出来，实在野有味。锅边糊嘛，汝会晓，福州人的魂啊！
偷偷共汝讲，扬州梅岭小巷子里头有一家“老锅边”，许家店的汤头啊，真是有老福州味，骨头汤慢熬足足几个时辰。汝若去，点一碗原汤锅边，加点鱼丸，保证汝食了念唔记。
“扬州梅岭”的打开方式
一般其情况呵，很多侬去扬州梅岭小巷子，喜欢拍照嘛，拍许种老巷子的感觉。诶咯，这固然无错，但汝若问我个老福州，我会讲嘛，汝伓如慢慢走，细细看。巷子里的砖瓦、门窗，都是有年头的。许些人家门口还有对联，写着福州话呢，汝若懂啊，读起来特有意思。
再一个嘛，汝若是“嘴馋”的人，就一定要尝尝巷子里的小吃。除了锅边糊，还有一间卖福州鱼丸的小店，鱼丸啊，真是弹牙到不像话。我带我囝去过，他一口气食了两碗，讲味道“正点”。
还有些小细节，汝可能伓会注意
汝晓无，扬州梅岭小巷子有些门口啊，会摆着几盆花草，看似随意，其实是有讲究的。福州人嘛，讲究风水，许些老巷子里的花草摆设，都是招财、挡煞用的。我上回还发现一户人家门口摆了棵矮松，阿公讲，这种树“长命百岁”，是福气的象征。
哎呀，讲到这，差不多了。汝可能会问，这个小巷子适合什么时候去？照我看囉，早上或者傍晚最好。早上嘛，空气清新，巷子安静；傍晚嘛，灯光点起来，满满的烟火气。汝讲是伓是？
标签：扬州梅岭小巷子、老福州、锅边糊、福州鱼丸、巷子故事
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