诶,汝会晓无,最近有人问起我讲,禅城站街是底所?我第一反应是,哎呀,这个问题囉,讲起来人家未必会听得懂呵!许侬以为站街嘛,就是站路边候车,是伓是?真正内里之味,汝伓懂还真讲伓出来。
照我看囉,禅城站街这名头听起来野平常,其实暗藏门道。你晓无,在禅城,站街不是单单站着等车,而是有一套规矩、有一段历史、有一份人情味在里面。汝若伓信,听我慢慢共汝讲囉!
禅城站街,其实是个“活地图”
禅城站街所在之处嘛,着在福州旧城的中心,靠近叁坊七巷那里。许日我带我囝去巷厝里面荡荡,伓然意间看着有人站在巷口,手里拿张小纸条,嘴里念念有词。诶,着咯!他就是在“站街”囉。站街的人,不是单单站在那边给你指路,而是给你讲“福州巷厝”的故事。
他们晓得叁坊七巷每条巷子里藏着什么味道,哪个巷口有最地道的锅边店,底所有专门卖“蛎饼”其小摊头。汝伓是想问路嘛?他们会问汝:“汝要吃其、还是要看其?”底所要去,着关系到汝是讨海(做事情)的,还是逿逿(闲逛)的。讲得有味囉,是伓是?
偷偷共汝讲,站街的那些“老师傅”,他们有些是从小在巷厝里长大的,晓得底所有“老厝”是老时候祠堂改的,底所有巷弄藏有“秘井”。听他们讲古嘛,抵得上吃一碗地道的福州鱼丸囉!![]()
站街也是一门讲究,不是随便站站
禅城站街囉,不是说谁都可以随便去站的。你晓无,站街的侬,讲究的是“站位”和“识面”。站位嘛,就是你要站在个好位置,既不能挡路,也不能偏僻。一般其情况呵,就站在巷厝入口,或者人流多的叉路口。站得不对,汝伓会被人注意,也伓好开口。
“识面”呢,讲的是你要会察言观色。譬如说,汝看见有侬提着大包小包经过囉,可能是外地游客,这时你要主动问:“汝要去底所?”反而本地侬囉,着伓太爱被打扰,汝就伓好乱开口。
我共汝讲,站街的侬通常还会备着些小东西。譬如福州地图、巷厝手册,甚至有些人还带点小零嘴,像花生、鱼丸小包装,给游客分享。讲真,许种感觉就像福州人的热心肠,野有趣!![]()
讲了这厢,汝还会问啥?
我猜汝可能要问:“禅城站街嘛,汝讲有味,那汝有站过伓?”嘿嘿,我自家是伓会站囉,不过我晓得底所站街的侬,着野有“味”!
汝若去福州,记得走到禅城巷厝,去找找那些站街的师傅,听听他们讲古,保证汝会感受不一样的老福州味!
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陈建宇:如果只看眼前的一两年,这样说是可以的。如果看得长远,叁到五年,就不行了。
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