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来源：火锅食材，作者： ，：

诶，我共汝讲囉，最近我底朋友从杭州返来，提起蜀个“100元巷子”。他讲“100元巷子”名声野响，听讲是底所吃吃喝喝，100元就够着转转。你讲这介嘛，汝觉得可能无？我嘛听着，着野好奇囉，马上翻查了一下。嘿，这个地方还真有点讲究，我今天就共汝攀讲攀讲。

100元巷子，其实是杭州上城区的一条巷子

汝会晓无，“100元巷子”其实是杭州上城区里头一条不起眼的小巷囉，蜀个巷子可能囉不长，像我福州叁坊七巷里头其蜀种短短的厝弄。但它有趣囉，里头什么吃食、喝茶的、做代志的都有囉，讲起来像福州其夜市，但又无野闹，安静得来还野有味。

汝晓晓“100元”其讲法嘛？其实囉，人家讲蜀个巷子是“100元够着吃一餐”，而且吃得有滋味有文化。汝讲着，普通其夜市可能嘛有便宜，但野有文化其地方着少囉。像福州其锅边店，吃到厝厝味，野抵得上囉。

“100元巷子”里头的门道，有点精妙

这介嘛，底所有些店家囉，伓是随便开开囉，它们有讲究。比如有些小吃店囉，做菜着像福州其老依伯做鱼丸，讲究手工，其味道着真着野好。还有些茶馆，茶味着像福州其茉莉花茶，香得来亲切。人家讲杭州的“100元巷子”嘛是底所吃吃喝喝都着讲究囉，伓是随便“讨海”。

汝着野好奇嘛？我偷偷共汝讲囉，“100元巷子”里头有一家面馆囉，底所有手工面，汤底着用老鸡慢慢炖，店家讲是传下来的做法。汝如果去囉，记得点它的“鸡汤面”，一碗才30元，着实抵着转囉。

还有囉，巷子里头有几家卖点心的店，晓晓味道囉，像我福州其元宵节吃的甜食，甜得来伓腻。汝着点囉，也无贵，100元够着吃野多。汝讲着，这介嘛是不是值？

去“100元巷子”，要懂得慢慢荡荡

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。汝晓晓嘛，这种地方囉，着是底所“慢慢看，慢慢食”。

讲到“100元巷子”，囉着也是安呢，汝无要急着去吃吃喝喝，看囉它，其实底所其气味才是重点囉。慢慢荡荡，汝才会发现底所其味道，像探福州老厝一样，处处有故事。

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汝可能会问囉，“100元巷子”底所有什乇最抵着转其？照我看囉，蜀个地方最抵着转其着是它的慢慢味囉。汝着慢慢荡荡囉，才会发现它其秘密。

标签：杭州上城区100元巷子、慢慢荡荡、福州味道、锅边店、夜市文化

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