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诶,我共汝讲囉,汝晓不晓得长沙火车站旁边有条巷子,名气比火车站还大?最近我食茶时节听几个后生囝讲起来,说他们去长沙旅游,结果在火车站旁边迷路了,问我晓不晓得那条巷子的底所名字。哎呀,汝讲,这种事我照样都晓得囉,作为一个几十年讨海在街头巷尾的老福州,底所巷巷弄弄我都摸得清清楚楚呵。

长沙火车站旁边的小巷子,讲起个名字有点“野有味”

着咯,这条巷子叫“黄兴路步行街”。汝听这个名字,可能会觉得“步行街嘛,到处都有”,伓然意会,这条街可是长沙的“老味道”哦!从火车站出来,一转弯就入得去巷子里头,头尾两边都是些卖吃的小摊、小店。汝讲,是不是有点像福州叁坊七巷囉?不过,它的野有味之处呀,不在厝厝厢厢,而是底所巷尾藏着的故事。

我记得后生囝时候第一次行到这条巷子,诶呀,那真是热闹到像福州台江夜市一样!巷子两边有卖糖炒栗子、臭豆腐、还有些特别长沙的什乇——比如“剁椒拌面”。我当时闻着味,就想着,这种味道囉,抵得上一碗地道的福州鱼丸。汝讲,是伓是呵?

巷子里有门道,老福州都爱逿一逿

共汝讲囉,这巷子里头不光是吃的野有味,还有些老依伯开的杂货铺,专门卖些长沙本地土特产。汝晓不,小巷子里的老店就像福州老厝里的小茶馆,藏得深,但“识货”的侬都晓得去哪里找。诶,着咯,许日我就逿到一家老店,门面小小的,里头卖的剁椒酱,野地道,我带回福州,家里侬一吃就讲“险囉,正宗长沙味”。

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共汝讲个诀窍囉:要买地道的长沙剁椒酱,别去巷子外头那些大商铺,专挑巷尾的小店。老依伯自己做的剁椒酱,辣味够劲,野有香,抵得上一碗福州肉燕汤呵。 相关图片

还有哦,这条巷子里头的一个老炉子摊,卖“糖油粑粑”。汝晓不,福州人吃甜,讲究软糯香,但长沙的甜食嘛,讲究的是“焦糖香”。我试了一口,着咯,伓然意会,福州的“桂花糕”跟长沙的糖油粑粑,野有得一拼囉!


讲到这,我问汝一个问题囉

汝可能会问,诶,那条巷子里头还有什乇值得试试?我共汝讲囉,去吃巷尾的“臭豆腐”。长沙臭豆腐,跟福州的油炸果不一样,香辣带一点酸,吃了会让侬觉得,诶呀,这味道不赖囉!

后尾汝若有机会去长沙,记得走一走这条巷子,别光顾着拍照囉,尝尝那里的味道,才是正正其“讨海”方式呵。

标签:长沙火车站旁边小巷子、黄兴路步行街、长沙味道、福州老福州视角、旅行小贴士

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