诶，汝会晓无？前几日我闲逛到荆门火车站对面巷子去，险囖，蜀个地方实在藏着许多“老福州”的味道！讲起荆门火车站，汝可能第一时间想到人来人往、熙熙攘攘，但对面蜀条巷子，无一样是个热闹所在，倒像是底厝里头的“细厝”，静囖又有味。汝讲我共汝攀讲几句，汝去了一定会有新发现。
荆门火车站对面巷子的“老味道”
这介嘛，荆门火车站对面巷子，伓是什乇大巷头，就是一条小巷厝，窄窄的，两边都是些老旧的店面，许多牌子都斑驳了，汝看见就晓，这些店子可能开几十年了。人家讲“巷子深，才有好吃的”，讲到食物嘛，这条巷子确实藏了不少好东西。
我固细辰候，我公就爱带我来蜀个巷子里头吃东西。他总讲：“这巷子里面的味道，才是正正福州味。”许日，我记得我们去的是巷尾一间小面馆，那老板以前是挑担子卖面的，后来才开店。蜀碗鱼丸扁肉面，鱼丸蚕弹，扁肉馅香，汤头带着淡淡的虾油味，野有味！汝讲是伓是，福州人吃东西，少伓了虾油。
偷偷共汝讲：去巷子里头找吃的，汝一定要问问本地人“底所好吃”。我上回就问一位在门口晒太阳的老依伯，他告诉我一间不起眼的小摊子，卖的锅边糊，汤底用的是熬了几个小时的猪骨汤，入口满口香囖！汝要是自己乱找，可能会错过这些真正的好味道喔。
巷子里的“古早情怀”
讲到蜀巷子，还有一样我特别中意，就是它的“古早味”。这介嘛，巷子里头有几间老裁缝铺，门面小小的，门口挂着几件做好的唐装、旗袍。上回我带我囝去，他还问我：“爸，这种地方还有侬来做衣服？”我讲：“汝伓晓，这些裁缝师傅可是老手艺人，做出来的衣服，比汝去商场买的合身多囖！”
再者嘛，巷子里还藏着几间卖古董的店头。汝讲伓讲，我有一次在一间店里翻到了一只老式的福州漆器茶盏，漆面光滑，手感极好，价钱嘛，伓算贵，买回去摆厝里，感觉底厝头都添了几分老福州的气息。
再偷偷共汝讲一件：巷子里的这些老店，汝要是想买什乇，最好会“讲价”，但伓要过头，福州人做生意，最讲究的是“和气生财”。汝如果讲得好，老板们会主动给汝打折头，心情好了，可能还送汝一两样小东西呢。
荆门火车站对面巷子的“正确打开方式”
这介嘛，要讲这巷子的“正确打开方式”，我共汝总结几点：第一，早上去最好，巷子里头的早餐摊子多，锅边糊、光饼、线面……什乇都有；第二，去之前空着肚子，伓然汝会后悔；第叁，耐心点，慢慢逿逿，许多好东西藏在不起眼的角落里，伓仔细看，汝会漏掉囖。
这巷子伓是什乇商业化的地方，反而是它最吸引人的地方。汝进去了，就像进入了一个“时光机”，回到老福州的日子。汝讲是伓是呵，现今外头那些大商场、大店头，再热闹，也伓会有蜀种味道。
汝可能会问囖，这条巷子适合什乇时候去？
照我看囖，早晨和傍晚最好。早上有早餐摊，傍晚有些小吃摊会出来，蜀种烟火气，正正是老福州的味道。汝去试试看囖，保准汝会喜欢。
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