诶，汝会晓无，最近我行到柳州乐群路，原本去找许间平时常吃的鸡饭店，结果……摊位没了！许种味道，我后生囝时节吃到大囉，现时连影都无看见，讲真的，一时还真有点失落。汝讲是伓是？
柳州乐群路，以前囉，伓仅仅是许些鸡饭店厉害，整条路都野有味，鸡汤、鸡肉、鸡饭，噢，还有许些炒粉炒面，味道真是野正宗。有人讲，柳州乐群路鸡是福州鸡中其一绝，着无夸张。汝若是老福州，去柳州乐群路吃鸡，那就像去叁坊七巷吃鱼丸，其正味在那厝嘛。
柳州乐群路鸡，实在有来头
汝晓无，柳州乐群路其鸡，讲真，许些店家是有祖传手艺的！以前我公讲，许些鸡是从福清带来的，福清鸡嘛，肉质扎实、鸡味浓郁，汝讲是不是？再加上福州人会讲究，配料全靠一只老锅熬出来的鸡汤，那汤，喝上一口，真是安呢就对咯！
偷偷共汝讲呵，柳州乐群路鸡有个秘诀：鸡要现杀现煮，汤要用大火滚过之后小火慢熬，熬囖四个钟头以上才会出味。许种工夫，现在有几间店还能做到呵？
不过呀，照我看囖，柳州乐群路其鸡，不止是鸡好吃，氛围也野重要。以前许条路上，白天热闹，晚上更是热气腾腾，伓论是吃鸡囖、喝汤囖，还是看许些老板娘跟熟客攀讲，许种人情味，是真正吸引人的地方。现在呵，店面换了几轮，原来的老味道嘛，真是有点难找咯。
柳州乐群路鸡去哪了？
汝若问我囖，柳州乐群路其鸡，蒋式伓见了？我估计是两点：一来嘛，老店主年纪大了，有的伓做了；二来嘛，新一代人喜头伓一样了，可能嫌手工麻烦，伓肯花许种工夫咯。
不过呀，汝若真想找许种味道，我共汝讲个法：去老城区巷角巷尾找，伓一定在柳州乐群路，但有些老板搬到别处经营了。前阵我去台江囖转悠，竟然发现许间店以前就柳州乐群路开的，味道还在，连许个煮鸡汤其大锅都搬去了，看见时真是险囉！
共汝讲，若要吃到正宗的柳州乐群路鸡，记得问问老福州人，他们晓得底所还有味道正的店。还有，别怕路远，福州嘛，骑个摩托车，逿逿几条巷，准有收获。
照汝看囖，柳州乐群路鸡是不是真的伓见了？伓尽然呵，味道还在，只是藏起来了，汝得用心去找。
标签：柳州乐群路鸡、福州美食、老福州味道、鸡饭、福州小街
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