龙岩喝茶嫩茶，嫩而不腻有讲头

诶，汝会晓无，最近我去龙岩，着实有吃惊囉。大家讲起“龙岩喝茶嫩茶”，都觉得是种新潮，其实囉，里面有些老辈侬传下来其规矩，汝伓听着呒会晓。着咯，今旦我共汝讲讲这档事。

喝茶嫩茶其背后故事

龙岩喝茶嫩茶，乍听着像是种新潮流，但实际上，嫩茶在龙岩有着悠久的历史。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感觉，这正正是老福州其味。

嫩茶是头道新芽，入口嫩而不腻，像福州人讲的“初春其味”，它有种清新的香气，喝起来野有福州其古早味。对囉，汝晓无，喝嫩茶时不要着急囉，慢慢品，才会晓其真味。

照我看囉，喝茶嫩茶有几个讲究。首先，嫩茶要用温水泡，不能太热，否则囉，会把嫩芽的香气全蒋掉。其次，茶叶不能泡太久，嫩茶的香气野脆弱，要在适当的时间内把它品出来，汝讲是伓是？

偷偷共汝讲，挑嫩茶时节要看其嫩芽的颜色和形状囉，龙岩其嫩茶，颜色翠绿、芽尖挺拔才算好。买囉就无会错囉。

喝茶时节，着要安静囉。汝可以慢慢荡荡，一边品茶一边听周围其声音，可能囉，汝会发现些意想不到其东西。

照我看囉，喝茶嫩茶，着要有耐心囉。汝可能会问，喝茶嫩茶有什乇特别其地方？简单囉，嫩茶要喝出其真味，着要慢慢品，才会体会到它其中的美妙。

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