诶,我共汝讲囉,最近我骑摩的经过阜阳火车站,路过对面小胡同,想起许底所的传讲。汝知影无,外地人常常问我:‘老福州,听讲阜阳火车站对面有个小胡同,安全呒安全?’哎哟,我听了只好笑笑囉!到底底所安全伓安全,汝得听我慢慢攀讲呵。
小胡同的“安”字不是白讲的
这介嘛,阜阳火车站对面的小胡同,别看它小小窄窄,里面可是别有洞天。老福州人都晓得,许胡同从旧时起就是个“讲究底所”。不单单是安全,里头还有很多老规矩,讲起来头头是道。
我后生囝时节,许胡同里是个热闹的地方,很多讨海的、做小生意的、还有种田的厝边,都会到这底所买卖、讨口饭吃。阿公共我讲过,许胡同虽小,但规矩却大,汝要尊人、要守礼,才会让人觉得汝“安全”。着咯!所谓的安全,不单是无危险,还得是让侬甘愿信任汝。
讲究点:胡同里的“安全秘籍”
汝讲是伓是,讲到安全,那就得讲规矩。许胡同的规矩,讲白一点,就是“知礼数”。汝若不懂,可能会吃些暗亏囉。
汝着记好囉:入到许胡同,见到老依伯、老依姆,汝得问声好,伓然会被看轻。还有要懂得“循规蹈矩”,比如胡同里那些老字号小店,汝要晓得排队,伓然店主会当场“共汝摆古”。这也是一种安全呵,汝说是伓是?
还有囉,许胡同里的路,绕来绕去像叁坊七巷一样,伓晓路的人,容易“落坑”。汝若是外地人,照我看,最好跟着本地人身后走,免得迷路。里面有些躲在巷尾的老店,别看门面不起眼,做的东西可是杠杠的——像锅边糊、拌面、鱼丸汤,味道绝对抵得上一碗“正港”老福州。
安全感的说法:人心安,才是真的安
许底所,除了规矩,汝还得懂得人情味。底所的侬家,最看重的就是“信”。许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味……彼刻我就感觉,这正正是老福州其味。
我共汝讲囉,汝若是去底所荡荡,记得睇人脸色。老依姆啃槟榔、老依伯抽烟,虽是平常事,汝也莫嫌弃。想要感受真正的安全感,汝就得让自家也融入到他们的生活里,像熟人一样,汝讲是伓是?
听完后汝可能会问:‘那我第一次去,怎么避免踩坑?’
照我看囉,最简单的办法就是——慢慢走,慢慢看。别急着拍照、问价,先观侬家蒋式生活、蒋式做代志。汝若用心,胡同里的侬家,自然会对汝放下心囉!
标签:阜阳火车站对面小胡同、老福州规矩、人情味、胡同安全、福州特色
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