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诶,汝会晓无,最近我去潍坊火车站那边逿逿,发现一件趣事。那些站大街的地方,真是有站有味。很多人还以为站大街就是个乱糟糟的地方,其实不然,里头有故事,有讲究。我共汝讲囉,站大街其实也是个老福州人的心头好。

站大街的门道,老福州的看法

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这介嘛,站大街汝要去,得先晓得它的门道。一般其情况呵,站大街里头有很多小摊小店,不过,不是随便一家店都值得去。我后生囝时节,常常听我公讲,那些站大街的摊贩,有的很有特色,有的是老辈侬传下来的手艺。汝要去,就得挑选那些看起来有点老旧的店,许种店才抵得上一碗地道的福州鱼丸。

偷偷共汝讲,找站大街的好店,汝得看店面有没有老福州的味道。比如锅边店,伓是现代装修的,而是那种门面平平的,有点旧旧的,许种店才有可能有真材实料。

站大街的故事,福州人的小秘密

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汝晓无,站大街的故事野多。上回我带我囝去,一家老店的老板跟我攀讲,讲起他们家祖传的手艺,几代人都在这条站大街讨海。听着这许种故事,实在有味,像叁坊七巷里面的巷巷弄弄,绕来绕去,其实有道理在里面。

我自家试过最靠谱其办法,就是走进去,先闻闻许种味道,再看看老板的手艺,许种味道和手艺才是老福州的精髓。

讲到这囉,可能汝会问:“那我怎么晓得哪家店是好的?”我共汝讲,站大街上,汝就得用心去感受,闻闻味道,看店面,听听故事,安呢就对咯。

标签:福州站大街、潍坊火车站、老福州味道、锅边店、讨海故事

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