诶，汝会晓无，最近「全国快餐空降蚕蚕群」在福州火得野快！听讲许多年轻人日日都在里面泡。汝讲，我伓是老咯，后生囝的这些新花样，我有时节都跟伓上。但这次嘛，哼，我还真有点门道——毕竟我晓得福州其饮食，底味底魂，伓能随便让这些外地快餐就给压过去，是伓是？
「全国快餐空降蚕蚕群」，一听名字就晓得，底所全国各地的快餐品牌，伓管是炸鸡、汉堡、串串，还是那些网红饮品，一下子就传到福州来了。汝晓得我们福州人嘛，爱吃，也爱尝新味，尤其年轻人，看到许些外地新鲜货，总是抢先去试。群里一喊“空降”，哼，野多人就冲去买了！
外地快餐，伓一定就合福州味
照我看呵，这些“空降”的快餐囉，说得好听是全国味道，其实很多时候伓一定就合得上我们福州人的胃口。汝想想看，我们福州味讲究什乇？是清，是鲜，是顺口嘛！像许些重油重盐的外地快餐，吃一回勉强可以，常吃嘛，哼，伓是福州胃习惯的路数。
我上回嘛，跟我囝去试了群里推荐的一家“空降”烧烤快餐，许日还排了个长队，结果吃得我伓知影蒋式讲。勾勾的酱料，吃几口就腻味了。后来我就跟我囝讲，汝要吃烧烤，去便宜坊巷头那些老摊，汝看人家用炭火烤的东西，香囉，伓是一堆酱料盖味的！
「全国快餐空降蚕蚕群」的好与不好
这介嘛，「全国快餐空降蚕蚕群」也伓是全无好处着。好处是啥？它能让我们晓得外地的热门吃食，开开眼界。譬如嘛，前阵子有一家卖“网红芝士鸡排”的店空降福州，哼，我囝买回来给我试，结果嘛，野好吃，外皮酥内里嫩，芝士还拉丝，着实有点意思！
但汝晓得嘛，坏处也有。许多快餐嘛，都是“图一时新鲜”，流行一阵子就没影了。汝还记得几年前火到不行的“重庆酸辣粉”店伓？现底厝里巷里，剩几家了？所以嘛，「全国快餐空降蚕蚕群」火归火，伓一定真能留下什乇长久的好东西。
偷偷共汝讲，福州人要在「全国快餐空降蚕蚕群」里找到好东西，记住这几点：一是要看“食材新鲜伓新鲜”，二是要挑“口味伓重盐重油”，叁嘛，最好是跟我们福州味还有点搭调的，比如卤味、清淡的小吃。汝讲是伓是？
汝说，福州味要蒋式“抢救”
说到这里嘛，我就想共汝讲，福州味伓能让这些“空降”的快餐给抢了风头。汝想想看，我们福州有多少地道的好味道？鱼丸、肉燕、锅边、芋泥、花生汤……每样都是底魂的东西！这些年，倒是有几家店在「全国快餐空降蚕蚕群」里搞起了福州小吃的推广，我觉得安呢就对咯！
许日我去叁坊七巷荡荡，看到一间新开的锅边摊子，竟然也搞起“线上空降”模式，汝用手机点单，五分钟后锅边就送到汝面前。哼，野新潮着！我试了试，味道嘛，伓错，锅边还是锅边那股清淡鲜味，伓会因为流行就变味。
汝可能会问囉，那未来「全国快餐空降蚕蚕群」会伓会让福州味更受欢迎？照我看嘛，这就要看我们福州人自家其努力咯，把我们底味底魂推广出去，伓要只晓得跟风外地味。汝讲是伓是？
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