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诶,汝会晓无,最近福州囝都野爱讲一个词,叫“喝茶400不限次数2小时”。我头回听到时节,还以为是啥新开的茶馆促销活动,后来才知影,原来是讲咱福州人其喝茶习惯!这介嘛,一听就知道是福州人,伓然意会让外地侬搞伓清楚啥意思。

汝看哦,咱福州人喝茶,野有规矩有讲究,不是像其他地方讲“喝茶就喝茶”。咱福州茶桌上,从茶叶、茶具到泡茶的手势、茶水的温度,哪一样伓讲究?但最重要的一点呵,讲喝茶,不是讲茶,是讲“坐”。汝会晓,无论是400块还是4块一杯,喝茶喝的就是一个“坐下来”的味。安呢,这“喝茶400不限次数2小时”嘛,其实就是讲出这个道理了。

第一,喝茶讲究的就是“坐”,伓是“喝”

我共汝讲囉,福州人其喝茶习惯,真着有味。你晓无,咱福州侬喝茶不是为了“解渴”,也不是为了“喝出味道”。咱是为了坐下去攀讲,茶嘛,只是个借口。这介嘛,叫“茶是媒,话是主”。

汝去福州老巷里面看看囉,许些家家户户门口都摆一张木桌,两叁个老依伯坐在那边,手里捧着茶碗,嘴里讲着天南地北的闲话。许种场景,才是“喝茶400不限次数”的真谛。汝讲是伓是?

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诶,这里共汝偷偷讲个诀窍呵,福州人喝茶,伓是随随便便啥时间都可以“坐”。最好的时辰,是早上九点到十一点,或者下午叁点到五点。彼个时间,茶水刚好有味,侬的闲话也最“荡得开”。

第二,喝茶400不限次数,讲的是“茶味”伓是“钱味”

这介嘛,汝可能会问:“那400块是啥意思?福州人喝茶哪有这么贵?”嘿嘿,我共汝讲咯,这个“400”不是讲钱,是讲时间!就是说,喝茶嘛,不用急急忙忙,至少要坐够两个小时,才算是入味。

我记得小时候,许日(那天)我阿公带我去茶馆坐。茶馆里头,一壶铁观音泡了又泡,茶水淡了,阿公还悠悠然地和隔壁桌的刘依伯聊着“那年讨海的事”。我当时想,茶都没味道了,还喝个啥?结果阿公回我一句:“喝茶不是喝茶,是喝时辰。”着咯!汝看,福州人喝茶,讲究的是底下的“茶味”,伓是表面的“钱味”。

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照我看囉,侬要是真想体会“喝茶400不限次数2小时”的精髓,可以去叁坊七巷里面找个老茶馆,点壶最普通的白毫银针。坐下去,慢慢喝,慢慢听,慢慢讲,汝会感觉,许种味道是用钱买伓来的。

汝可能会问囉:“那如果无两小时,喝茶还算喝茶无?”诶,我共汝讲咯,伓是讲时间长短,是讲汝心里有无“坐下来”的心境。心境对了,一杯水都是茶,汝讲是伓是?

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标签:喝茶400不限次数2小时、福州茶文化、老福州习惯、攀讲之道、茶馆里的故事

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