诶，我共汝讲囉，你晓无？南充鸡街这条街，许野出名，但其实许多人着去荡一遍，伓然意会底所“最出名的叁个地方”到底蒋式。会晓伓会晓囉，许介地方是有讲究其！我就着厝里共汝攀讲一番，汝听着囉。
第一处：小巷里的“锅边摊”，有味到像老福州
许日我食完暗暝，走到南充鸡街底所，伓然意会钻进一个巷厝里面。汝知影伓知影，许巷子其实伓宽，但许介巷尾有一间锅边摊，是野有味到。锅边是福州传统其味，汝讲是伓是？里面底所是许种大锅，锅边糊一圈薄薄的面皮，煮着着熟，汝食一口，汤头是老依伯侬手熬出来其老福州味。许种地方伓显眼，但汝走进去囉，底所坐几位老依伯在讲闲话，下棋，有种实在的亲切感。
汝着知影囉，许锅边摊的汤头蒋式才够味？我后生囝时节听我公讲，熬汤头不能急，汝着放高汤骨、扁鱼干，慢慢熬，许种味才会出来。汝若食到汤里有淡淡其扁鱼香，许摊就算是做得地道囉！
第二处：老厝改造的茶馆，“脚步慢”才会发现
南充鸡街着讲是热闹其，但有些地方汝不慢慢走是伓会发现其。许介一个地方，是一间老厝改造的茶馆，门口伓显眼，有点像许种叁坊七巷里面的厝厝。茶馆里厝顶是老木头，其桌椅也是旧旧其，汝坐下囉，点一壶铁观音或者福州茉莉花茶，听老板讲古，汝着会慢慢放松囉，许种地方就像我固细辰候听我公讲古其厝厝一样，有“老味”。
我共汝讲囉！许茶馆的老板是有故事其，听讲他是从福州老城区搬过来的，许介茶馆是他讨海半辈子的梦想。汝若有时间，可以共他攀讲囉，许种地方，是“厝里厝外有其事”。
第叁处：街头的“南充鸡”摊，鸡肉嫩得像福州鱼丸
讲到南充鸡街，汝讲是伓是会想到“南充鸡”？许介鸡肉摊是底所伓少，但汝若要食到最嫩的鸡肉，是有讲究其。许家摊子，我后生囝时节就食过，鸡肉蒸得刚刚好，嫩得像福州鱼丸一样弹牙。汝若会晓囉，许鸡肉是用花椒水泡过的，吃起来有种特别其香味，是外头伓会食到其。
许鸡摊老板会共汝讲囉，鸡肉最好配一点酱油膏，再加点蒜泥，汝着会食到真正福州味。汝讲是伓是，鸡肉嫩嫩其，酱油膏香香其，许种搭配才是南充鸡街其精髓囉。
汝着可能会问囉：“南充鸡街着底所还有什乇地方值得去？”我共汝讲囉，许街其实是一个野有味到其地方，慢慢荡荡，汝着会发现其故事和味道，像巷巷弄弄其厝厝一样，安呢就对咯。
标签：南充鸡街、福州锅边、老厝茶馆、南充鸡摊、福州其味
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