诶，汝会晓伓？前几日有个外地朋友来福州，问我“九江东湖小巷子有玩的吗”。我听了险险笑出来。囝囝啊！这九江东湖囉，不是什乇大商场、大景点，但俭俭去逿逿，才是有“老福州味”其地方！汝讲是伓是？
其实我晓得囉，许多外地侬想到福州，囵是奔叁坊七巷、鼓山顶顶其大景点去。但九江东湖这介地方，汝伓认真走走，是伓会晓其好。许日我带我囝去逿逿，发现许巷子里，才是真正藏着福州侬日常生活的“味”。我共汝讲囉，今天就把里头其门道摆出来，汝听牢牢呵。
巷子里的“小吃摊”，才是福州味的灵魂
九江东湖小巷子里，囵是些老旧的厝，门面无么大气，但窗台边晒着腊肠、晒着鱼干，野有生活味。我固细辰候听我公讲，这地方以前是讨海侬、做工侬的聚居地，所以吃的东西囵是简单实在。汝晓伓？这地方有些小吃摊，地道到啥程度伓？
共汝偷偷讲呵，巷尾有间卖锅边糊其老摊，汝若无看见排队其侬，可能会以为它已经打烊！锅边糊囉，汤底是用大骨炖出来的，配点虾干、鱼丸，一口热乎乎，险咯，抵得过啥大餐！但记牢汝要早点去，晚了可能连锅底都无捞到。
还有还有，巷头有个卖炖罐的老伯，炖个猪肺汤、鸡脚汤，味道野正。汝伓晓，其实福州炖罐是讲究火候的，炖得越久，味道才越浓。许个老伯说他每天凌晨就开始炖，汝讲看着伓敬业？
老巷子的“慢生活”，让人逿着伓想走
许日我囝讲要去看电影，我带他绕到九江东湖巷子里，他一开始还蒋式讲“底所无什乇玩”？结果走进去，看到许多老依伯坐厝门口下棋、喝茶，连他都感叹“野有味”。
我讲囉，这里是一个“伓赶时间”的地方。像福州人喝茶一样，慢慢来，才有意思。巷子里有些老店铺，卖些老家具、老工艺品，是伓像叁坊七巷许种文艺范，而是有种真正老日子的气息。汝若有心情，不妨进店和老板攀讲，会晓许多许多有意思的故事。
比如有一家修伞的老店，老板共我讲，他十几岁就跟着阿爸学修伞，做到今时今日，连上了年纪的老福州人都爱把伞拿来修，讲是因为“修得伓像新伞但扎实”。囝囝，汝讲这是不是“老福州其味”？
汝可能会问囉，“九江东湖小巷子有玩的吗”玩到底是啥意思？我看汝若想看繁华热闹，那就伓是这里；但汝若爱静静逿逿，品一品老福州的烟火气，这里才是正正地方。
所以下回，有时间汝也去试试，走进许巷巷弄弄，可能会发现什乇意想伓到的“小惊喜”囉。
标签：九江东湖、福州小巷子、老福州味道、锅边糊、慢生活
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