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来源：瑜伽砖，作者： ，：

诶，汝会晓无，阜阳汽车南站后面，许个地方啊，野是有味！讲起许个小巷子，可能汝会感觉“哦，不就普通小巷厝嘛”，但我共汝讲，汝若伓知影里面其讲究，许趟去白走一圈，险囉词

巷子就藏在后头，听我慢慢共汝讲

这介嘛，阜阳汽车南站囉，许个地方啊，表面上看起来就一个汽车站，车来车往，热热闹闹囉。但后面蜀个小巷子，汝去才会晓，完全是别一个天地。许巷子伓显眼，伓是行家，可能囉，去到站后面也伓会发现。“安呢讲？”——就好像许种老厝，厝门外面看起来普普通通，里面啊，藏着宝。

许巷子啊，野窄，伓宽，像叁坊七巷里面某些老巷头安呢，绕来绕去囉。巷头巷尾嘛，散布着一些小吃摊，蜀种伓大显眼的小店，许些摊子，可能一摆就几十年，味道啊，还是老味。许天，我带我囝去荡荡，行到巷厝里面，忽然闻到一股锅边糊的味道，哎呀，野亲切！

巷子里的门道与惊喜

讲到许巷子嘛，最有趣其，就是里面藏着许些伓容易发现其地方。有一家卖鱼丸的摊子，汝若伓是熟门熟路，可能走过都伓会注意。但我带我囝去试过囉，哎呦，许鱼丸煮出来，野蚕弹，味道嘛，实在伓输上下杭其老字号！

偷偷共汝讲囉，许家摊子卖其鱼丸汤，最讲究其是汤底，用的是老福州传统熬法，骨头熬几个小时，味道才会野鲜。汝去点时，记得共老板讲，"汤多放点"，否则啊，怕汝喝伓够过瘾。

还有囉，巷尾有一间卖甜汤的店，伓大显眼，但听讲是老板两代人传下来的。许种红豆汤、芋泥汤，冬天去喝一碗，哎呀，暖到汝心坎里面去！

巷子里的规矩与讲究

当然囉，许巷子里面嘛，汝若是第一次去，有些讲究要晓得。比如囉，某些摊位是伓收扫码的，汝身上要带点现金，万一想吃，就伓会因为伓能付钱而扼腕囉。另外嘛，许些店，营业时间伓固定，汝最好提早去，伓然意会空手而归。

还有一个规矩共汝讲，许些摊子啊，汝若是早上去，味道会不同于晚上。像有家卖锅边糊的，早上煮出来有点糊香，晚上嘛，可能汤底味道更浓，汝可以视时间去试试。

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最后共汝提个问题呵

汝若去挖过阜阳汽车南站后面的小巷子，汝最中意其是什乇？是锅边糊，还是甜汤，抑或别人伓晓得其小店？

照我看囉，阜阳汽车南站后面的小巷子啊，就像福州人厝里厝外生活的缩影，平凡又野有味。安呢讲，汝讲是伓是？

标签：阜阳汽车南站、福州小巷子、福州传统美食、锅边糊、老福州味道

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