诶，汝会晓无？最近我听见有人讲起「南京建邺品茶工作室」，个个都讲“哇，这地方名气真大，听讲茶好喝！”但我心里就笑囉，讲句老实话，这地方的茶是好，但它最有味的地方，偏不是单单在茶囉！唔，不是我吹，咱老福州人要是去一趟，才会真正知影它的门道是什乇。
南京建邺品茶工作室，到底有什乇门道值得讲？
这介嘛，南京建邺品茶工作室其实是个很特别的地方，汝若看它名字，可能会以为是啥正儿八经的茶铺，专卖茶叶或点心，但其实不尽然囉。那地方，讲白了，是一个会友、讲闲话、品文化的去处，是伓是有趣？
我后生囝时节，初次去南京建邺品茶工作室，着实让人跌破眼镜囉！许日（那天）我还以为是单纯去食茶，结果一进去，着发现，里面的摆设、茶具、连带着茶点，样样都透着讲究。那里的主人讲，“茶嘛，不是单单喝的，是看、闻、听、品，五感全开的。”诶，我共汝讲，这句话我听了一辈子都记得住。
茶桌上的规矩，“无规矩不成茶”
去南京建邺品茶工作室，汝得晓得点“规矩”。喝茶嘛，不是像咱平常家里泡壶茶，随便倒一杯就完事囉。那里的茶，有一套仪式感的。主人会先共汝讲，茶叶是啥品种，水是什乇温度，连壶泡几回，都会细细解释给汝听。汝坐在那，像听故事一样，茶叶的一生，汝都能晓得透透囉。
偷偷共汝讲囉！南京建邺品茶工作室有个规矩，汝若是头回去，主人会先泡一道“洗茶”，汝可千万别喝！洗茶是清洗茶叶表面的工序，是个礼数囉，喝不得！喝了会让人笑话汝不懂行啊。
安呢讲起，这地方还有个有趣的规矩，汝喝茶的时候，若觉得茶刚刚好，要续水时，汝不要直接开口喊“加水”，而是用茶盖轻轻敲杯沿，着表示汝想要添水。诶，汝讲是不是很讲究呵？
文化氛围，才是南京建邺品茶工作室的精髓
其实嘛，讲真，南京建邺品茶工作室的茶确实好，但我看囉，它最吸引人的，还是那里的氛围和文化。主人爱讲茶史，爱讲茶艺，汝坐那里，一不小心就会被拉去听一场“茶文化讲座”。不过囉，听着听着，汝会发现，那些故事讲得好生动，连我这个伓常喝茶的人，都听得津津有味。汝讲是不是稀奇？
有次我带我囝去，主人还请了个戏曲老师来，边喝茶边唱福州戏，哇，那气氛，真的像回到老厝里，那种亲切感啊，怎么讲呢，像一碗热乎的扁肉汤，暖暖的。
共汝讲个私房经验囉！南京建邺品茶工作室的“夜茶会”是最有味的。晚上灯光一打，茶香四溢，主人会选一壶最好的茶，搭配点心，连空气都觉得特别香。汝若有机会，千万别错过！
讲到这，汝可能会问囉，“南京建邺品茶工作室，这茶会不会贵啊？”诶，我共汝讲，其实嘛，茶是有点贵囉，但那氛围，那文化，那讲究，确实抵上了。汝若是爱茶人，或者想体验一下啥叫“品茶”，这地方，真是值得一去囉。
汝讲是不是呵？
标签：南京建邺品茶工作室，福州品茶，茶文化，老福州的闲话，喝茶的讲究
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