英德品茶工作室，茶香扑鼻，趣味无穷

诶，着咯，前几日我去荡荡，走到那条巷子里，撞见个熟面孔。哎哟，原来是阿明！他问我：“老哥，英德品茶工作室去过伓？听讲是好野咯！”我一听就笑了，这英德品茶工作室，哪是汝讲的“好野”这么简单咯！汝伓知影，其后面可是有一套讲究和门道的！今天嘛，我就共汝攀讲一下，英德品茶工作室里头的真趣味。

“品”字有文章，茶里有天地

英德品茶工作室啊，乍一听，有人会以为是个普普通通的茶馆。实际嘛，伓是囉，它可伓是随便泡杯茶就算数的地方。这“品”字，汝得慢慢体会。咱福州人讲究茶道，讲究个“品”字，叁口水变个“品”，其味道也是叁重意境咯。

我后生囝时节，茶道这玩意还伓是人人会晓。许时节，我公（阿公）就常讲：“饮茶伓是为了止渴，是要静下心来，感受个中滋味。”英德品茶工作室就继承了这个精神，茶叶用的是上品英德红茶，泡茶的水用的是山泉水，连泡茶的火候、时间，都是精心掌握的。汝讲，这种讲究，是伓是有味？

偷偷共汝讲，英德品茶工作室的茶叶，每一片都是经过手工挑选、轻焙而成的。汝喝一口，就能感受到茶汤的甘甜和茶叶的鲜爽。记得啊，喝茶伓要急，慢慢品，茶香才能在口中回甘。

英德品茶工作室还有一门道道，就是它的环境。伓晓汝有没有听过“厝里厝外有其事”？这地方就像个小福州老厝，木头桌椅、竹帘隔间，甚至连墙上的装饰都抹有浓浓的福州味。坐在里头，喝着热茶，好像回到了旧时光，伓觉间就放松下来咯。

许日我带我囝去，他一开始还觉得闷，问我：“爸，这里就一间旧房子，有什乇好玩？”我笑着共他讲：“汝慢慢坐，慢慢听。”果然，过一会儿，他也给那茶香和环境吸引住囉，讲：“爸，这地方实在野有味！”汝讲，这安呢就对咯。

再共汝讲一个诀窍：英德品茶工作室里头，服务员会教汝正确的品茶方法。汝要是伓晓，伓用怕，去问他，他们会很热情地教汝从闻香、观色到品味，一步步地感受茶的魅力。

好囉，这英德品茶工作室的闲话，我就攀讲到这。汝可能会问：“那，我是要带朋友去呢，还是自家一个人去比较好？”照我看囉，茶这种野，既适合一个人静静品味，也适合叁五好友一起共度时光。汝可以试试两种方式，看看哪种最合汝胃口。

标签：英德品茶工作室、福州老厝、茶道、福州味

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