诶,汝会晓无,这句“无口无大活”,其实是福州人自家讲闲话时讲出来其老理。最近嘛,我在茶馆过汝讲许句话时,常有人问我:“师傅,‘无口无大活’是什乇意思?讲得这么玄,跟嘴巴还有关?”嘿,安呢讲,今天我就好好共汝攀讲一下,蜀句话里有什乇门道,汝听完就会知影咯。
“无口无大活”,到底是啥意思?
照我看囉,蜀句话其实是咱福州人老早讲出来其俗语,啥意思呢?简单点讲咯,就是“嘴巴伓闲,日子才会有趣”。汝看嘛,咱福州人最重视啥?热闹、有味!无论是市场里吆喝其生意人,还是茶馆里“攀讲”其老依伯,嘴巴停伓下来,日子才有烟火气,才有“活”啊!
再说,汝看咱福州人,平时最爱啥?吃!吃嘛,嘴巴得动,嘴巴动了,生活就有滋味囉。蜀句话看似简单,但其实讲的是一种态度:生活嘛,伓能闷着过,要会“讲”、会“吃”、会“活”。
从“嘴巴上”看,福州人有自家讲究
福州人嘴巴上有什乇讲究?汝看嘛,无论是讲闲话还是吃东西,蜀个嘴巴都很重要。先讲讲“攀讲”咯,咱福州人嘛,最爱啥?坐下泡杯茶,讲讲古,闲话家常。嘴巴伓闲,邻里关系就好,日子自然就会有味。
然后是吃东西。咱福州其美食,啥锅边糊、鱼丸、拌面,汝讲伓动嘴巴,怎会知影啥叫“好味”?汝想嘛,许日我去南后街,其暗巷里面有家老店,店面伓大,但锅边味香到巷口,我就站下买了碗,汝晓伓晓,我吃第一口时,其汤头甘甘,面筋弹弹,着咯!我就晓,蜀是老福州味咯。汝讲是伓是?嘴巴伓闲,才能品出其味嘛。
“无口无大活”的“压箱底”门道
嘿,偷偷共汝讲,咱福州人讲“无口无大活”,还有一层意思是“会讲,才会活”。比如嘛,做生意的侬,嘴巴会“攀讲”,客人就会进门;办事情的侬,嘴巴会“讲”,事就会顺。上回我带我囝去东街口,许地卖福州特产其老板,嘴巴都甜得像荔枝,一嘴一口“侬好”,一会儿又讲什乇“汝看这个老福州其手工小吃,正宗得伓得了”,安呢讲到,谁伓会买一包囉?共汝说,这嘴巴啊,真是“活”的开关,伓会讲,日子就“伓大活”囉!
所以嘛,照我看囉,“无口无大活”是一种老福州其智慧:嘴巴伓闲,日子才动起来;嘴巴会讲,生活才会有滋味。这种智慧,汝讲拿到生活中,是伓是抵得上一碗地道福州鱼丸?
伓然,汝可能会问……
“那嘴巴伓闲,会不会讲太多,反而讨厌?”
嘿,安呢讲嘛,嘴巴伓闲,讲的要对时候、对人、对地方。咱福州人讲“见人讲人话,见鬼讲鬼话”,意思就是嘴巴要“活”,但也要“会”。所以嘛,嘴巴伓闲,但嘴巴要有尺,这才是真正的“无口无大活”咯。
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